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バランスピッツァ
工房横の庭に新設したカフェを手づくり改装。ガーデニングから大工ともろもろＤＩＹ。いろいろ体験錯誤の日々！翌年は、フードコートを新装し、２つの店と工房の奮戦記になってます。
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2006年11月01日
カテゴリ： イタリアンなたべもの
３～４００円の ”なんど？！”のお菓子やらが、ＮＢと言われるどこにでも
売ってる、コンビ二やスーパーに並んでるものじゃあダメ！てんで日本全国
色々電話やメールで、やりとり。添加物もその実際の味や食感も吟味！
珍しくって、美味しいものは、埋もれているはずって探してみました。
随分充実はしてきたものの、もっと提案し、お目にかけてこその、コンセプト。
和洋今昔旨い物をお手ごろに！銘菓や迷菓 嗜好品。口に出来るもので旬や
情報性のあるもの探しています。日常のちょっとした ”なんど！”
アメやおかきやクッキーやチョコ おまんじゅ お茶うけ。地方によっては
お漬けもん？酒の当てとか、口淋しいものの、まぎらわせで、まがいものでない
売ってる、コンビ二やスーパーに並んでるものじゃあダメ！てんで日本全国
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珍しくって、美味しいものは、埋もれているはずって探してみました。
随分充実はしてきたものの、もっと提案し、お目にかけてこその、コンセプト。
和洋今昔旨い物をお手ごろに！銘菓や迷菓 嗜好品。口に出来るもので旬や
情報性のあるもの探しています。日常のちょっとした ”なんど！”
アメやおかきやクッキーやチョコ おまんじゅ お茶うけ。地方によっては
お漬けもん？酒の当てとか、口淋しいものの、まぎらわせで、まがいものでない
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