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バランスピッツァ
工房横の庭に新設したカフェを手づくり改装。ガーデニングから大工ともろもろＤＩＹ。いろいろ体験錯誤の日々！翌年は、フードコートを新装し、２つの店と工房の奮戦記になってます。
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2007年01月24日
テーマ： 今日のこと★☆(113435)
カテゴリ： イタリアンなたべもの
洋もののちょっとしたものが準備してあると、組み合わせの和洋と洋中心の和と
変化が打ち出せて新鮮！２ヶ月ほど、トウガラシをオリーブに放り込み、もう一つ
乾燥ニンニクをオリーブオイルに漬け込んでおくと、パスタやサラダ、ソテーもの
に一つランクを上げられる。バジルの葉っぱのすり潰したのに松のみクラッシュで
緑のソースも冷凍であれば、オイルを加え溶ければ後アンチョビや塩加減で調味できる
赤い唐カラシと白いニンニク緑のバジルで充分イタリアンな装い
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Last updated
2007年01月24日 15時15分09秒 コメントを書く
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