PR
Keyword Search
▼キーワード検索
PJぱんだ
ショッピング大好き。食べるの大好き。特に甘い物・パンは歯止めがきかないくらい好きです。
Freepage List
Calendar
まだ登録されていません
Comments
2007.08.04
カテゴリ： パン屋さん
ＦＬＵｆｆＹ のパンと ｙｕｋｉちゃん の手作り物のレポです
クリームチーズの入ったパン
ＨＰで以前見て、店頭でしか買えないからぜひ
食べてみたかったんです。
サイズは小型食パンサイズ。
そのまま食べるともっちりとした生地は
噛めばお粉の味と甘みがしっかりと感じられて
食感がプラスされてそれもまたウマ
二つの山になっているから手で二つに分けると
たっぷりのクリチとアプリコットジャムが
滑らかでコクのあるクリチと甘くほんのりと酸味のある
アプリコットジャムを一緒に食べるとケーキみたい
もう半分をトーストして食べたら、アレレ
辛いクリチはあるけどアプリコットジャムは
そうなんですどちらもクリチとアプリコットジャムの入った
パンだと思ってました
もう半分はクリチとグリーンペッパー
粒のまま入ったグリーンペッパーはちょっぴりピリッと
舌に刺激を感じる程度で辛い物が苦手な私にも
一度で二度美味しいクリームチーズの入ったパンは次回も
リピ決定
一緒にお店に行ったｙｕｋｉちゃんから沢山の
喜久屋洋菓子店舗 のラムボール
これず～～～っと食べてみたいって思って
いて今回ｙｕｋｉちゃんに会うのに面倒じゃなかったら
買ってきてもらおうかしらって思ってたんです。
（でも初めまして！だったし止めておきました）
だからお土産に入っていてビックリ＆メチャ嬉しかったです
たっぷりラム酒が染み込んだスポンジ生地は
しっとりを通り越して濡れたような感じ。
一口食べるとぶわぁ～～っとラム酒の香りが
口いっぱいに広がって最高
チョコでコーティングされて甘いけれども
ラム酒がしっかり効いた大人のお菓子で
予想以上に美味しかったです
普段お酒をほとんど飲まない私は
その後ちょっとクラっとしてました
バナナソフトクッキー
子供達用に。と貰ったソフトタイプのクッキーです。
たっぷり入ったバナナの甘い香りが
中にも細かく砕かれた胡桃が入っているし
トップにもスライスアーモンドが乗っていて
とっても手が込んでいるんです！
子供もバナナ大好きだし「美味しいね～」って
パクパク食べてました。
もちろん私もしっかりいただいちゃいました
小豆ココアケーキ（ホシノ酵母）
酵母使用のパウンドケーキって初めてだから
とっても嬉しかったです
ラップを剥がすととってもココアのいい香り
ブラックココアも入っているのかしら
とっても真っ黒なボディーでトップはツヤツヤで美味しそう
たっぷり入った胡桃がコリコリッとした食感を
プラスしてくれてウマ～。
生地にはチョコも入ってる
ビターな甘さで甘ったるくないのがメチャ好み
（それともチョコだと思っていたのが小豆部分かしら）
生地もしっとりというよりしっかりとした
食感が美味しい
ココチョコスコーン（ホシノ酵母）
自分以外の酵母スコーンは初めてだからドキドキ
こちらもラップを剥がすとココアの香りが
しっかり焼き戻して！といわれたので自作のスコーンとともに
焼き戻して食べ比べ
で、撃沈
外側はザクザクっとしたで中に行くほどサクっとして
きて生地がメチャクチャ美味しい
そんな美味しい生地の中にはシャクシャクとした
スライスアーモンドとコリッとした胡桃
オレンジピール＆チョコという豪華さ
それに比べて私のスコーンは一日半しか置いて
いないためか、外はサクッとしていても
中はネチョッっとしてます。
具もｙｕｋｉちゃんは均等に入っているのに対して
偏ってるの。。。
やっぱりもっと胡桃もチョコも丁寧に
細かく砕いてあげないとダメですね。。。
玄米胡桃小豆ベーグル
憧れていたｙｕｋｉちゃんベーグルです！！
それが目の前にあるこの気持ち！！！かなりテンション上がりっぱなし
少量イーストで作ったというベーグルは玄米粉を
１０％使用だからかとっても香ばしい香りがして
食欲をそそります。
生地全体にローストし細かく砕かれた
胡桃が綺麗に練り込まれトップにのった
ケシのみ（でいいんだよね）が見た目にも
とっても可愛い
カットするとグルグル綺麗な渦巻き
自家製餡は甘すぎずしっかり形のある
粒が時々あるからちゃんと小豆が感じられて
いいですね～。
そして巻き込まれた餡と一緒に黒ごまも
沢山巻き込まれていてとっても体に
良さそうなのもポイント高いです
私と同じスーパーキング使用だけど
全然クラムの感じが違う・・・。
やっぱり私のは発酵させすぎみたい。
サクッとしたクラストといい
ムッチリとしたクラムといい
ｙｕｋｉちゃん美味しいよぉ～
とっても勉強になりました
ありがとう～～＆ご馳走様でした
他にもあるベーグルも大切に食べさせて
もらうねぇ～。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2007.08.04 16:34:58
[パン屋さん] カテゴリの最新記事
-
Very Veggie Flavors 2007.08.17
-
参考にしてみよう♪ 2007.08.15
-
また行ってこよう♪ 2007.08.06
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
