干物 | プラネットサファリ

100万ポイント山分け！1日5回検索で1ポイントもらえる

000000

HOME | DIARY | PROFILE

【フォローする】【ログイン】

Profile

rasta92ch

フォローする

Calendar

映画

(3)

Comments

王様@ 潮吹きジェットｗサチにバイブ突っ込んだ状態でジェット…

Keyword Search

▼キーワード検索

< 新しい記事

新着記事一覧(全200件)

過去の記事 >

2007/11/27

アミーゴコラム

「　干物　」

このところの釣りバカ気味の自分に少々驚きだ。

久々なんですこの感覚。

寝不足だろうが、
急がしかろうが、
デートをすっぽかそうが、

とにかく、今は釣りをしたいんです。

こんな感じだから

食べても食べても
冷蔵庫の魚が減らないんです。
せっかく、釣ってきたのだから
新鮮なうち刺身で、食べたいと思ってたんですが
どうやら、追いつきません。
そこで、今はまってるのが

「　干物　」なんですよ。

ところが、コレがまた意外とイケるんですよ。

アジなら背開きに
サバなら３枚におろして文化干し。

調べてみると、開きにもいろいろと

適度な塩で、軽くシメて
水気がなくなったとこで、ベランダで１日干すだけで

その辺のスーパーなんかより
全然おいしい干物が出来ちゃうんですよ。

次は、みりん干しでもしてみようかな。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう