ま、えっか・・・ですむ毎日

缶詰とひじき　 で　

こんなお料理を作ってみました。

　　　 　　　　　  ☆ さんまの蒲焼缶とひじきの炊き込みご飯。

 　　炊飯器に お米２合 （水はやや控えめで）

　　　　人参 、 土生姜 の千切り、

　　　　　水でもどした ひじき を入れ、

　その上に さんまの蒲焼き 缶を汁ごとあける。

　　　少し ダシ醤油 を入れて、スイッチオン！

（味見してね！）

 　　　　　　　　　　　　炊き上がったら、サンマを軽くほぐすように混ぜます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　簡単でしょ？

 　　　　　　　　　　　　　　　　 ☆　 ミズナとひじきのサラダ

　　　　　　　　　　残った ひじき と 油揚げ を炒めて ダシ醤油 で軽く味をつけ、

ミズナ 、 人参 に混ぜ込んで マヨネーズ で味付け。

☆ 　 ２品目は 焼き鳥缶のパスタ　

オリーブオイル で ニンニク 、 タカノツメ を炒め、

焼き鳥缶 の鳥だけ取り出し　 （汁ごと入れると少し甘めなので）

カラーピーマン といっしょに軽く火を通します。

　　　　　　　　　　そこに、ベランダの大きくなり過ぎた ミズナ を入れました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　塩コショウ で味を調え

　　　　　　　　　　　　　　茹であがったパスタに混ぜて出来上がり！

　　　　　　　　　　　　　　　どちらもとても簡単で美味しいです。

　　　　　　　　　　　　　　　　どうぞお試しください (^^)

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