これ以上私を苦しめないで・・・!チーン!(笑)
ごめんなさい、私もこちらのページで神様に
お願いしちゃいました(^^ゞ

やっぱり寒い日はお鍋ですよね(^O^)/
我が家も今日はお鍋でしたよ~♪ (2011.01.31 22:47:45)

ま、えっか・・・ですむ毎日

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meirinmiaiyukuro @ Re:田んぼ、やっぱりやるの?!じぃちゃん!(05/15) New! そうですね、田んぼがある風景、心が和み…
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2011.01.31
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カテゴリ: お料理




                    あ~、ほんまに寒い・・・!!

             明日は少しマシになるらしいけど・・・

            お天気の神さま、お願いやから

          これ以上、さぶがりの遊星を苦しめんといてください・・・

      お願いします・・・ Ω\(((_ _ ノ) チーン!

        寒い日は鍋・・・と言いたいところだけど、

        帰宅時間がスーパーの閉店1時間半前なので、

        生鮮食品が揃わない。

       で、いつでも買える 鮭缶 を使って・・・

017.JPG

        鮭缶を煮汁ごと鍋に入れて、

         水、塩、醤油、酒、絞りしょうが汁で味を整えて、

         豆腐やキノコ、ベランダのミズナなどを入れました。

        真ん中にあるのが鮭。

        いいダシが出て、結構美味しかった! 

        薬味はネギや、七味、柚子胡椒などで・・・

    004.JPG

         鍋が煮えるまでの時間、ベランダから多めに採ってきたネギで・・・

    

           jetsatoさん  のところで美味しそうなワケギを使った料理を見て、

            見よう見まねで作ってみました。

          もう少しごま油が多かったほうがよかったかな?

           ごま油で炒めて味付けは塩のみ。

             仕上げにラー油を少し垂らし、

             糸唐辛子を乗せて完成。

            jetsatoさんが食べたものとは少し違うけど、

         ネギの甘さが増して、簡単だけど美味しい1品になりました。

石狩で生まれた、日本初の鮭缶詰の当時のラベルを復刻しました。【鮭の水煮缶詰】石狩復刻ラベル

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Last updated  2011.01.31 21:33:17
コメント(11) | コメントを書く


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Re:今日の夜ご飯(01/31)  
yugichan  さん
鮭缶大好き~。でもお鍋に入れたことないよ。
早速まねっこするね。
いつもカルディの鮭缶をお皿に開けて炊き立てご飯が定番です。
モチロン夜はおつまみですよ~。(^u^)プププ
(2011.01.31 21:52:53)

Re:今日の夜ご飯(01/31)  
jetsato  さん
こんばんはー(^^)
閉店1時間前は特売セールでお得な品が多いのでは^^;?
買おうと思った材料が手に入らんとガックシですね。。
流石ですね、すぐに自家製されるのが素晴らしいです。
そうして、腕があがってレパートリーが増えるのですね(^.^)
この度は、わたくめのつたないブログをご紹介賜り誠にありがとうございまする(^^)v (2011.01.31 21:56:13)

Re:今日の夜ご飯(01/31)  
cyun-shiba  さん
毎度です。

今日の寒さは何?
もうたまらんわ!(涙)

え~ね。食材豊富で!
今日は寒くて買い物に寄る気力もなくて家にあるもんで済ませたけど、食材な~んもなくて・・・。
水菜で良いから補給してちょ!(笑)
(2011.01.31 22:27:41)

Re:今日の夜ご飯(01/31)  
hiromi426  さん
鮭缶使ったらブラウンがうるさいよ!
チョビたん欲しがらない?
ブラウンはお魚大好き犬だから魚料理にすると大変なんだ。 (2011.01.31 22:36:36)

私も寒いの苦手…(>_<)  
emirin76  さん

ほんとに寒い  
カノンBB  さん
朝のお散歩がきついです。
耳がぴきぴきになるんだわさ。
鮭缶、私大好きなんだけど息子があの骨のこりこりが
怖いらしくて。何が怖いんだか・・・#
ご飯画像 つやつやしていて良かったです。 (2011.01.31 23:34:41)

o(・ω・o)=з=зこんばんはε=ε=(o ・ω・)o  
ほんと毎日大寒訓練している気分だよ~(((´・ω・`)))
鮭缶でお鍋すごーーーい発想!!
そしてめっちゃ美味しそう(- ◇、-*)
私も閉店前のスーパーは値引きものが多そうで
それはそれでワクワクするな~o(^^*))((*^^)o (2011.02.01 00:02:16)

Re:今日の夜ご飯(01/31)  
TORUまま  さん
▽・ェ・▽コンバンワン
ほんと毎日、寒くてイヤになるね><;
って言いながら雪がたくさーんのとこに
お出かけしてきたよ~笑

鮭缶ってお鍋にもいいんだ~!!
試してみるね(o≧∀≦o)ノ (2011.02.01 01:28:11)

Re:今日の夜ご飯  
船長@バイト休憩中 さん
まいどです~
鮭缶やったら味噌で石狩鍋風にするっちゅうのもよかったんちゃう~(^-^)v
せやけど、ほんま大阪も寒いよね~。
夜勤バイトも冷えますわ~(((>_<)))
(2011.02.01 01:40:39)

Re:今日の夜ご飯(01/31)  
鮭缶が鍋になるとは ビックリッ!(◎◎;)

これは お試しあれだね\(^O^)/

今日は確かに少しましな・・・気もするかな(*^o^*) (2011.02.01 14:32:50)

Re:今日の夜ご飯(01/31)  
p-3  さん
ねぎの上手い季節になりましたね。

ネギ大好き(笑) (2011.02.01 14:59:10)

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