筍でこんなに作れるなんて凄い!!
ばら寿司っていうのは関東でいうとちらし寿司のようだね^^
どれも美味しそうです~

焼き筍って 筍をただ焼くだけ??
(2011.05.03 02:14:41)

ま、えっか・・・ですむ毎日

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2011.05.01
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カテゴリ: お料理

          今日は珍しく、2回目の更新だよ~

            今夜はyugichanさんに頂いた筍を使って、

             筍三昧~~~

      お天気がイマイチだったので、

       買い物にも行かず、常備食材で・・・

                               鰹だしでまずは  煮物 068.JPG

        シッカリと味をつけたので、お弁当にも持って行ける~

                              今日のメイン、 ばら寿司

069.JPG

          具材はそれこそ常備材料の シイタケ、人参、海老(冷凍もの)

                             油揚げ、ゴマを入れました。

           残りは明日お店に持って行って、

               みんなのお昼ごはん・・・ (*^.^*)

                         薄味を付けた筍の 天ぷら 。 074.JPG

              もうすぐ撤去されるベランダの春菊とともに・・・

                      わかめとの お吸い物

                         吸口はもちろん、木の芽。

079.JPG

                                     白和え

084.JPG

                 なんてことはない、 

              ばら寿司の具材を白和えの衣に混ぜただけ。

               緑はベランダの春菊。

                          薄味をつけて、 焼き筍

   089.JPG

                         柚子胡椒ドレッシングでいただきました。

  

                            ・・・で、今日のおともは・・・

082.JPG

              あ、昨日も飲んだような・・・

                最近はちょっと飲み過ぎかな?






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Last updated  2011.05.01 21:21:35
コメント(11) | コメントを書く


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※コメントに関するよくある質問は、 こちら をご確認ください。


Re:いただいた筍で6品の晩ご飯。(05/01)  
jetsato  さん
煮物、吸い物、焼き筍、戴きま~す(^^)
呑み過ぎ、注意してね~^^;

(2011.05.01 21:24:07)

Re:いただいた筍で6品の晩ご飯。(05/01)  
cyun-shiba  さん
毎度です。

すんげぇ~
完璧やん!
こんだけ出来たら言葉が出ん(汗)パチパチ!

これだとビール一本じゃ足りないよね(笑)
(2011.05.01 22:36:34)

Re:いただいた筍で6品の晩ご飯。  
酔凰 さん
ヱビスビール10本は呑み過ぎですよ。そんな時は酔凰を呼んでくださいね(^O^)。 (2011.05.02 04:50:33)

Re:いただいた筍で6品の晩ご飯。(05/01)  
hiromi426  さん
お店で食べられる人はラッキーだね♪
ランチ代をとりましょう^^ (2011.05.02 06:04:48)

Re:いただいた筍で6品の晩ご飯。  
船長@携帯 さん
まいどです~
ええな~筍三昧。
ただ、私の好みではバラ寿司の代わりに薄味のたけのこご飯がベストですわ。
あっ、誰も私の好みなんか聞いてないよね(自爆)
(2011.05.02 08:51:34)

Re:いただいた筍で6品の晩ご飯。(05/01)  
たけのこフルコース(^O^)

素晴らしいですO(≧▽≦)O
食材もってくからつくってぇ~ (2011.05.02 12:29:44)

Re:いただいた筍で6品の晩ご飯。  
TAG97 さん
下ごしらえされた後の完成形はこうなりましたか~!
まさに旬の食卓ですね!美味しそー(^0^)
一番食べてみたいのはばら寿司かな~。
3人前、おいくらでっか?(^.^)
(2011.05.02 12:46:39)

Re:いただいた筍で6品の晩ご飯。(05/01)  
川参  さん
>  最近はちょっと飲み過ぎかな?


えびすビールはどんな食事にも会いますねえ。

飲みすぎなら、ドイツの舌をかみそうなビールにしてみたら?(笑) (2011.05.02 17:35:30)

Re:いただいた筍で6品の晩ご飯。(05/01)  
yugichan  さん
筍フルコースだね~。美味しくお料理&食べていただいて
嬉しいわ♪うちではため息の素ざます。(@´゚艸`)ウフウフ
筍じゃなくてトリュフでもはえてくれたらなぁ。 (2011.05.02 20:17:35)

ソコ、料亭ですか?  
一席、おいくら なんざん しょぅ?

しかも、シルク えびす  で・・・
                 御馳走様でした!^^! (2011.05.02 20:37:12)

Re:いただいた筍で6品の晩ご飯。(05/01)  

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