木綿豆腐の豚バラ肉巻き これいただき~(^O^)/

子供らにもうける思うし(*^^*)

山芋も気になるな・・・

"\( ̄^ ̄)゛ハイ!! 松茸食べました。美味しかった~(。・・。)ポッ (2011.10.15 15:31:20)

ま、えっか・・・ですむ毎日

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どっすん0903 @ Re:いじらしい大根のヘタ(05/12) New! おはようございます~♪ 花が蜂や蝶を呼び…
遊星。.:*・゜ @ Re[1]:期待外れ(05/09) どっすん0903さんへ 大根の首根っこの方…
どっすん0903 @ Re:期待外れ(05/09) え?それ、大根なんですか!? そんな風に…
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2011.10.14
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カテゴリ: お料理

          秋になると、アレも食べたい、

                  コレも食べたい・・・って思うよねぇ~

           久しぶりに晩ご飯を・・・

001.JPG

 木綿豆腐の豚バラ肉巻き  

       その上に先日の「黄金の味 具だくさん」をのせました。

003.JPG

       塩麹に漬けてた ササミ を焼いて、

グリーンサラダ にトッピング。

       ドレッシングは、

         マヨ、味噌、サラダオイル、塩コショウ、酢をマゼマゼ。

002.JPG

オクラのごま和え。

         柿、リンゴ、キュウリに大根おろしを添えた、  菜果なます。

006.JPG

     今日のメニューの中では、一番好きな

 キノコの長芋蒸し(?)

         キノコ類を出汁、醤油、酒で軽く煮て器に入れ、

           その上に長芋をすりおろして、レンジでチン!

       長芋が程よく固まって、プルプル・・・・ 

        あ~あ、 松茸 でやったらさぞかし、

美味しいだろうなぁ~~!!!ぺろり

         


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Last updated  2011.10.14 20:36:53
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Re:やっぱり食欲の秋だねぇ~(10/14)  
こんばんは~
私ね、昨日から体調悪くて殆ど食べてないんだ~
明日仕事だから今夜は無理して少し食べたけど。。
早く遊星さんみたいにいろいろ食べたいわん(っω-`。) (2011.10.14 21:22:24)

Re:やっぱり食欲の秋だねぇ~(10/14)  
cyun-shiba  さん
毎度です。

料亭遊星の開店かな。(笑)
松茸まで出てきたら高級が付くって!ギャハ!

(2011.10.14 21:54:42)

松茸  
夕方遅く スーパーに寄ったら
松茸半額だったみたい。
前の人が4箱買ってた。
料理人みたいで、明日これでもうけられるんかもな~と思って見てました。1500円のを4箱買って半額で3000円だったよ。結構な量だったわ~。
中国産だけどね~。 (2011.10.14 22:58:45)

丁寧ですね。  
やっつけ仕事でなく、料理への愛情・・・

食べ物への執着・・・ 秋の食彩! 才能ですね^^! (2011.10.14 23:28:38)

Re:やっぱり食欲の秋だねぇ~(10/14)  
船長88  さん
まいどです~

いつもながら、見事な料理ですな~(^^)

これを一人で食べてるって、なんてもったいない!
ぜひ、商品化しましょう。




(2011.10.15 01:38:25)

Re:やっぱり食欲の秋だねぇ~(10/14)  
TAG97  さん
キノコの長芋蒸しは確かに、松茸で作ったらさらに・・・って感じですね!(^o^)
豆腐の肉巻き、ササミサラダ、オクラのゴマ和えも美味しそう~♪菜果なますだけ味が想像つかないッス;(^^;
そうそう、塩麹買いましたよ~。豚とか鶏とか漬け込んで焼いてみまーす(^0^)
(2011.10.15 03:12:22)

Re:やっぱり食欲の秋だねぇ~(10/14)  
hiromi426  さん
長いももキノコ類あるからやってみようかな?
松茸百貨店ですっごい価格で売っていてびっくりだよね~!近くに松林山ないの?w (2011.10.15 04:51:50)

Re:やっぱり食欲の秋だねぇ~(10/14)  
jetsato  さん
豆腐の豚バラ巻って、どんな食感なんやろ~。。
ぐにゃ^^;?

(2011.10.15 13:44:01)

Re:やっぱり食欲の秋だねぇ~(10/14)  

Re:やっぱり食欲の秋だねぇ~(10/14)  
ですよね~♪
母もダイエットしてるはずが全然痩せましぇん!

(2011.10.15 22:37:27)

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