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meirinmiaiyukuroさん
アラスカななつさん
秋の菜果なます

柿の出まわる季節には必ず作る、菜果なます。
★ きゅうり、リンゴ、柿を1cm大のサイの目に切り揃えます。
大根おろしの水分を切り、
酢、砂糖、塩少々の甘酢で和えます。
(果物の甘みがあるので、お砂糖は控えめでも・・・)
リンゴは塩水に浸けなくても変色しなかったです。
この季節ならではのお箸休め。
美味しいのでぜひ作ってみてください。
左上のもみじは・・・
この季節ならではの限定◯◯ルです~ (^∇^)
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