ま、えっか・・・ですむ毎日

新じゃがとベーコンのこってり煮


料理名：新じゃがとベーコンのコッテリ煮物
作者： 遊星。.:*・゜

           今が旬の新じゃがなんだけど、

　　　　　　　　　じゃがいもによってずい分、仕上がりが違うね。

　　　　　　今回作ったのは、ちょっと水っぽくて、

　　　　　　ひょっとして、このくらいの大きさのヒネがあれば、

　　　　　　古じゃがの方が美味しく作れるかもしれない・・・

　　　　　　先日、新じゃがでポテトサラダを作ったら、

　　　　　　　　案の定、水っぽくて美味しくなかった。

　　　　　　春キャベツで作るお好み焼きが水っぽくてダメなように、

　　　　　　　　なんでも「新」がつくと良い、というものでもないらしい・・・

　　　　　　　人間も、 ヒネのほうがいい 場合もある、かな・・・？

　「ない、ない！！」

　だれ？！そんなこと言ってるのはッ！！

　　　　　　　　　試練困難を経験したヒネの方が味があっていいんだよ～