ま、えっか・・・ですむ毎日

　　　　　いつまでかかってるんだろうねぇ～　「台北日記」

　　　　　チャッチャッと書いちゃえばいいのに・・・

　　　　　我ながらそう思うよ・・・

　　　　　　　　　二日目はこちらで夕食　 　「青葉」

　　　　　　　　　付き出し？　揚げ塩ピーです。

　　　　　　　　　　　　　　　ビールがすすみます・・・

　　　　　　　　　　　　お相手はもちろん台湾ビール！！

　　　　　なっちゃんが「食べたい！」と譲らなかったシジミの醤油漬け。

　　　　　　　　　　　すっごーいニンニク！

　　　　　　　　　　　ちょっと生っぽくて苦手かも・・・

 　　　　　　　　　　　豚の角煮、思ったほど脂っぽくなくてお箸がすすみます。

　　　　　　　　　コレとそっくりなのが　　１日目に行った 故宮博物院 にあったよ。　

　　　　　　　　ちょっと変わった「切り干し大根のオムレツ」

　　　　　　　　　　　台湾では朝食によく食べられる家庭料理らしい。

　　　　　　　　　　　甘い切り干し大根がご飯に合いそう～

　　　　　　　　ビールがなくなったので、なっちゃんの紹興酒をもらう。

　お砂糖を入れないと飲めない・・・

　　　　　　　やっぱり野菜は外せない遊星です・・・「空芯菜の塩炒め」

　　　　　　　　　でもすごいニンニクが勝ってた塩炒めでした。

 　　　　　　　　　　こちら遊星のリクエスト、カラスミのチャーハン。

　　　　　　　　　　あっさりとした塩味でカラスミの美味しさが際立ってたよ。

　　　　　　　　　　　お店のサービスで、緑豆のぜんざい。

　　　　　　　　　ほったら甘ぁ～～～いぜんざいで、

　　　　　　　　　ぜんざいならぜんざいらしく、

　　　　　　　　　　　もっと砂糖と塩、利かせんかィ！ってカンジ。

　　　　　　　　なっちゃんは一口食べて残しました・・・ｹﾞﾛｹﾞﾛ･･･

　　　　　　　　　　失礼なやつです・・・

 　　　　　　　　このあと、ホテルに戻り、

　　　　　　　　　カルフールで買ったワインを飲み干し、

　　　　　　　　　どこまでも呑み助の二人でした・・・

　　　　　　日本に帰ってきて、ずっと切り干し大根オムレツが気になってて

　　作りましたっ！！！

　（ビジュアル、チョット違うけど）

　　　　　　　　　　　でもまぁまぁ、近い味になってたと思う。

　　　　　　　　　　　食べてだいぶ日がたってるので、自信はないけど・・・

　　　　　　　　　　　　　切り干し大根の色が薄いのは

　　　　　　　　　　　関西おなじみの「薄口醤油」を使ったから～

 　　　　　　　今日のおともは・・・こちら

　　　　　　　　　こくとまろやかさがあって、新ジャンルのなかでは

　　　　　　　　　　　　美味しいですっ！！

　　　　　　　　　　　　　　　（サッポロの関係者ではありません）