ま、えっか・・・ですむ毎日

先日の検診の後に行ったお店はポイント利用で行きました。

気分良く食事をして

また来たいね、と行って帰りました。

その２～３日後、楽天のクーポンで利用したこのお店は、

ペケ！！

ペケのお店

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そんなに混んでたわけでもないのに、

冷えたビールのタンブラーをわしづかみにして、トレーにも乗せずに持ってくる。

小鉢にガッツリ親指を入れて、差し出す。

ホームパーティーじゃないんだよ・・・

　こんなん、気にするのは私だけ～？

居酒屋のように次から次に料理を持ってきて、

湯豆腐もぬるい・・・

いかにも

「食べたら早く帰って～」と言わんばかり・・・

お店からの一言として

　「打てば響く」をモットーに心からのおもてなしを心掛けております。

って書いてあったけど、

いくら楽天のポイントで買ったといっても、二度も

「クーポンのお客さん」って言わなくてもええんちゃう？

気分悪いわ・・・

味見としてクーポンを使って行き、

気に入れば、夜使いをするというのが普通。

私たちの業界ではクーポンのお客様を絶対に無下にはしない。

次回も必ず来ていただけるような接客をしよう！

と余計に神経を使う。

夜どころか、ランチとしても 二度と行かない。

ずっと前に知り合いの法事がここであったんだけど、

そのときはこんなずさんな接客じゃなかったんだよね～～

「大阪府知事賞受賞の料理長」のお料理が泣くよ・・・

お料理は美味しかったよ。

でも、こんな接客じゃ料理長が可愛そうだ・・・

接客を一から勉強して来い！って言いたくなった。

私も接客業、気をつけなきゃね！

そういう意味ではいいお勉強になったよ。