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どっすん0903 @ Re:阪急コンコースウィンドウのクリスマス(11/26) New! そうそう、車窓から夜景や夕刻のマジック…
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2015.03.19
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カテゴリ: 手作り


昨日作ったスモークチーズ


昨日は燻製醤油より溶けちゃったチーズに対してのコメントが多くて

みんなも、こっちのほうが気になるのね~

どうなったかというと・・・



網の下に落ず、残ったのは2個だけ・・・

あとは網にへばりついてたの(お皿の)P1120057.JPG

他は焦げたチップの上に落ちて、食べられず・・・号泣


でももったいないので、こびりついたチップを取り除いて

小さいお皿の上に置いてたら・・・


何も知らないけーやんが食べてた!!!大笑い


失敗した原因だけど、

長時間やりすぎたか、火が強すぎたか・・・


6Pチーズはたまに燻製にするけど、

あんなことになったのは初めてだもん・・・


焼けても気にしない鉄鍋があれば、

100均で売ってる餅網と、

ホームセンターとかで売ってる燻製用チップを用意すると、

簡単に燻製たまごや燻製かまぼことかできるから、試しに作ってみてね。




あ~あ・・・この網はもう使えないね・・・

100均行ってまた買ってこよう~~

P1120072.JPG






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Last updated  2015.03.19 11:39:05
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