PR
Category
Comments
Keyword Search
Calendar
New!
hiromi426さん
New!
アラスカななつさん
meirinmiaiyukuroさんお料理でブロッコリーを使う時、いつも思うんだ~~
ちょびはブロッコリーの茎が大好物だったなぁ~って。
(キャベツの芯とか)
わたしが台所に居るときはいつも横に座ってたんだけど、
ブロッコリーを調理し出すと、足を踏み鳴らして待ってたよ。
茎を4分割くらいして、チンしてやると、
ムチャ喜んで食べてたなぁ~~
今思うと、それもその筈だよ、
ブロッコリーの茎って、房のところより美味しいんだよね。
ちょびがいなくなって、その茎を捨てるのもなんだかもったいなくて
皮を厚めにむいてサラダに使ってたけど、
茎だけで胡麻和えにしたら、美味しかった!!

皮は筋が多くて固いので、ダイナミックに厚めにむいてね。
ちょびは皮ごと食べてたけど・・・![]()
今日は4連続勤務の最終日、
1日休んでまた3連勤。
でも来週の月火は2連休~~
久々だよー!!嬉しい!!
ブロッコリーの茎で胡麻和え
料理名:ブロッコリーの茎の胡麻和え
作者: 遊星。.:*・゜
のらぼう菜のカニかまサラダ 2026.03.14 コメント(6)
のらぼう菜の辛し和え 2026.03.06 コメント(6)