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2020.09.08
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カテゴリ: おやつ
​​ 先月の半ば、ふわふわホットケーキというのにあこがれて、
いろんなレシピを見て焼いてみた こちら

でも全然ふわふわにならなくて、もう作らない。
と、しばらく忘れてた・・・

でも、スーパーでホットケーキミックスが特売になってて、
見た途端に思い出した!

で、もう一度焼いてみることにした。


​​じゃあ~~~ん!!​​


もう、ふわっふわ!


種明かしは・・・
やっぱり卵を卵黄と卵白に分けて、
卵白をメレンゲにして混ぜ込みました。

ちょっと手間はかかるけど、
確実にふわっふわのしっとりホットケーキになりました。


ブルーベリージャムと蜂蜜をかけて




​​いただきま~~す!​​


どうせ手間をかけるなら・・・と6個も焼いてしまいました。
残りは全部ラップで包み、ジプロックに入れて冷凍。

夜、寝る前に冷蔵室にうつし、
朝、温めて厚焼きホットケーキをいただいてます!


​​ しあわせ~~~ ぽっ手書きハート





​​

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Last updated  2020.09.08 11:37:36
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