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遊星。.:*・゜
毎日「こんなんでええん！？」って思うことばかり。 でも、どう頑張ってもなるようにしかならへん、「ま、えっか・・・」ですむ毎日を送っている、のほほ～～んなブログ。
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2023.02.25
カテゴリ： お出かけ（兵庫）
あちこちの酒蔵見ても・・・
でも、この 白鹿の酒ミュージアム で見た、
阪神淡路大震災の時の倒壊した酒蔵の風景写真や
酒造りの壊れた道具などの再現は心に残りました。
トルコ、シリアの地震の映像を見ると胸が潰れますが
人間はいつの時代もいろんな災害から立ち直ってきました。
復興など、まだまだ先かもしれないけど、
お昼は 櫻正宗記念館 の「櫻宴」で
美味しいお料理とお酒でお昼からご機嫌さんでした。
この陶板焼きがちょっと珍しく、
白菜、キノコなどの野菜の上に置かれた豚肉に
ペースト状の酒粕が乗せられてて、
多分、酒粕に白味噌を練り合わせたものだと思うんですが、
機会があれば自分で再現してみたいと思います。
けーやんは 「白鹿クラシックス」 のレストランの方が気になったようで、
バスの中で検索かけてました
でも、この 白鹿の酒ミュージアム で見た、
阪神淡路大震災の時の倒壊した酒蔵の風景写真や
酒造りの壊れた道具などの再現は心に残りました。
トルコ、シリアの地震の映像を見ると胸が潰れますが
人間はいつの時代もいろんな災害から立ち直ってきました。
復興など、まだまだ先かもしれないけど、
お昼は 櫻正宗記念館 の「櫻宴」で
美味しいお料理とお酒でお昼からご機嫌さんでした。
この陶板焼きがちょっと珍しく、
白菜、キノコなどの野菜の上に置かれた豚肉に
ペースト状の酒粕が乗せられてて、
多分、酒粕に白味噌を練り合わせたものだと思うんですが、
機会があれば自分で再現してみたいと思います。
けーやんは 「白鹿クラシックス」 のレストランの方が気になったようで、
バスの中で検索かけてました
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