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2023年05月04日
テーマ： 高血圧(246)
カテゴリ： 減塩
高血圧を指摘されたから、減塩メニューにしてとのリクエスト。
とりあえず汁物は１日１回にしていたけど、目立った効果はなし。
減塩醤油や減塩味噌を購入するも、あまり改善せず。
仕方がないので図書館で減塩メニューの本を借りてきた。
読んでびっくり！
１日塩は６ｇ ！
すくなっ！絶対もっと摂ってるよ。平均１０ｇとあったし。
本によれば、普通に味噌汁を作るとそれだけで塩分２ｇ。
一日の1/3の摂取量になるとか。
そして、今朝からの味噌汁はこれ。（覚書に）
だし汁 ：１３０CC
具 ：キャベツ、ネギ、しめじ
減塩味噌：小さじ１
これで 塩分量0.9g
55%も削減♫
肝心のお味は・・・これはこれで美味しいのだけど・・
もはや私の中では味噌汁ではないなあ。
水分量も少ないし。
みそ風味スープという感じ。
ま、しばらくは減塩レシピを研究します。
めざせ、高血圧脱却！
#高血圧 #減塩 #味噌汁
とりあえず汁物は１日１回にしていたけど、目立った効果はなし。
減塩醤油や減塩味噌を購入するも、あまり改善せず。
仕方がないので図書館で減塩メニューの本を借りてきた。
読んでびっくり！
１日塩は６ｇ ！
すくなっ！絶対もっと摂ってるよ。平均１０ｇとあったし。
本によれば、普通に味噌汁を作るとそれだけで塩分２ｇ。
一日の1/3の摂取量になるとか。
そして、今朝からの味噌汁はこれ。（覚書に）
だし汁 ：１３０CC
具 ：キャベツ、ネギ、しめじ
減塩味噌：小さじ１
これで 塩分量0.9g
55%も削減♫
肝心のお味は・・・これはこれで美味しいのだけど・・
もはや私の中では味噌汁ではないなあ。
水分量も少ないし。
みそ風味スープという感じ。
ま、しばらくは減塩レシピを研究します。
めざせ、高血圧脱却！
#高血圧 #減塩 #味噌汁
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