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コメント新着
2005年08月28日
カテゴリ： 食。
…やはり脱力気味です。心労もあったのかな。
お客様の方も大分落ち着かれたようで、冷静に今までの感謝と、今後の発展を
お祈りして下さりながら、「一度離れてみたい」というメールが来ました。
せっかくいいおつきあいしていたんだから、後味の悪い別れは嫌だしね。
さて、これからまた新しいお取引先を見つけて、頑張らないと！
そんなところで、お休みを使っておやつ作り。
カロリー低めのスコーン。
スコーンは元々大好きで、軽食にもなるのでよく作っておくのですが
（たくさん作って、焼いた物を冷凍しておくことも）、マフィンよりは軽い
そこでこの作り方にしてます。
小麦粉250gに対し、バター50g、卵1つ。普通のレシピより30kalくらい低い。
バターが半分なのですよね。それだけで結構。
その代わり、生地のなめらかさを出すため、ヨーグルトが70g入ってます。
それとドリュウル（つや出し用溶き卵）ではなく、表面に塗っているのは牛乳。
さすがにこんがりとした焼き色は付かないけど、まぁ充分。
味は風味は少し劣るとはいえ、そんなに変わらない。かえってあっさりめの
味なので、軽食には向くし食べ飽きないかな。
アーモンドスライスとレーズンを入れてるので、食べ応えもあるし。
おやつも作ったし、お仕事がんばろう。
でもスコーンと言えば、アフタヌーン・ティー。こんなのほしー！
ティータイムスタンド 黒 2段
スコーン抜型(丸)
←勿論持ってます。
お客様の方も大分落ち着かれたようで、冷静に今までの感謝と、今後の発展を
お祈りして下さりながら、「一度離れてみたい」というメールが来ました。
せっかくいいおつきあいしていたんだから、後味の悪い別れは嫌だしね。
さて、これからまた新しいお取引先を見つけて、頑張らないと！
そんなところで、お休みを使っておやつ作り。
カロリー低めのスコーン。スコーンは元々大好きで、軽食にもなるのでよく作っておくのですが
（たくさん作って、焼いた物を冷凍しておくことも）、マフィンよりは軽い
そこでこの作り方にしてます。
小麦粉250gに対し、バター50g、卵1つ。普通のレシピより30kalくらい低い。
バターが半分なのですよね。それだけで結構。
その代わり、生地のなめらかさを出すため、ヨーグルトが70g入ってます。
それとドリュウル（つや出し用溶き卵）ではなく、表面に塗っているのは牛乳。
さすがにこんがりとした焼き色は付かないけど、まぁ充分。
味は風味は少し劣るとはいえ、そんなに変わらない。かえってあっさりめの
味なので、軽食には向くし食べ飽きないかな。
アーモンドスライスとレーズンを入れてるので、食べ応えもあるし。
おやつも作ったし、お仕事がんばろう。
でもスコーンと言えば、アフタヌーン・ティー。こんなのほしー！
ティータイムスタンド 黒 2段
スコーン抜型(丸)
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スコーンスコーン
niu さん
スコーンおいしそうですね（＞＜
いいなぁ、私もやってみようかな。
たまにパンを作るのですが、スコーンはあまり作らないのです。
何度か作ったけど・・あまりおいしくなかったというか（＾＾；
パンみたいに発酵時間がかからないのがいいですね。
よし、やってみよっと！
どうしてもミーハ－な私です。
爪ヤスリ、とってもよかったですよ～！
シャリシャリというか、サリサリというか、
削れてなさそうで削れているのがびっくりです。
爪を切った後のとげとげ感もないし。
個人的には短いほうが扱い易くて、どちらも長いこと使えそうです。
これで、爪を切った後に自分の肌をひっかいてしまう
こともなくなります。やったー！（＾▽＾ (2005年08月29日 19時33分03秒)
いいなぁ、私もやってみようかな。
たまにパンを作るのですが、スコーンはあまり作らないのです。
何度か作ったけど・・あまりおいしくなかったというか（＾＾；
パンみたいに発酵時間がかからないのがいいですね。
よし、やってみよっと！
どうしてもミーハ－な私です。
爪ヤスリ、とってもよかったですよ～！
シャリシャリというか、サリサリというか、
削れてなさそうで削れているのがびっくりです。
爪を切った後のとげとげ感もないし。
個人的には短いほうが扱い易くて、どちらも長いこと使えそうです。
これで、爪を切った後に自分の肌をひっかいてしまう
こともなくなります。やったー！（＾▽＾ (2005年08月29日 19時33分03秒)
軽食
YiJin さん
軽食
YiJin さん
お返事遅れました<(_ _)>
TOKO-KAZAMI
さん
niuさん
＞スコーンおいしそうですね（＞＜
美味しいですよ～♪ 私はパンの方が作らないです。
イーストなしのお手軽パンとか、ピロシキなら作るんですが…。
スコーンは10代の半ばにローラアシュレイのティールームに
行ってから、一層好きになりました♪
＞爪ヤスリ、とってもよかったですよ～！
それは良かった～～♪(^o^) 爪を削った後の先のなめらかさ
とか、とってもいいですよね。
メンテナンスも楽だし、削るスピードも速いですし。
短いのもよさそうですねー。
＞これで、爪を切った後に自分の肌をひっかいてしまう
＞こともなくなります。やったー！（＾▽＾
わかります～。パンストにひっかかったり(A^_^;)とか。
(2005年08月31日 11時51分18秒)
＞スコーンおいしそうですね（＞＜
美味しいですよ～♪ 私はパンの方が作らないです。
イーストなしのお手軽パンとか、ピロシキなら作るんですが…。
スコーンは10代の半ばにローラアシュレイのティールームに
行ってから、一層好きになりました♪
＞爪ヤスリ、とってもよかったですよ～！
それは良かった～～♪(^o^) 爪を削った後の先のなめらかさ
とか、とってもいいですよね。
メンテナンスも楽だし、削るスピードも速いですし。
短いのもよさそうですねー。
＞これで、爪を切った後に自分の肌をひっかいてしまう
＞こともなくなります。やったー！（＾▽＾
わかります～。パンストにひっかかったり(A^_^;)とか。
(2005年08月31日 11時51分18秒)
Re:軽食(08/28)
TOKO-KAZAMI
さん
YiJinさん
＞あ、美味しそう（笑
美味（笑）。
＞うーん、お菓子はそんなに作ったことないんだよな。
＞そのうち試してみようかな？
そうだねぇ～。測るのが面倒じゃなきゃ、簡単だと思う。
私は料理は目分量、お菓子は趣味なのできっちり測る…と
性格的にどっちも好きで使い分けられるので、いいのかも。
…でも君だと、食べるのあっという間では？？（笑
(2005年08月31日 11時53分44秒)
＞あ、美味しそう（笑
美味（笑）。
＞うーん、お菓子はそんなに作ったことないんだよな。
＞そのうち試してみようかな？
そうだねぇ～。測るのが面倒じゃなきゃ、簡単だと思う。
私は料理は目分量、お菓子は趣味なのできっちり測る…と
性格的にどっちも好きで使い分けられるので、いいのかも。
…でも君だと、食べるのあっという間では？？（笑
(2005年08月31日 11時53分44秒)
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