2002年06月25日
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ウナギ食べちゃった
美味しかったの~~~~~

我が家はもっぱら白焼き
だって、蒲焼きのタレが作れるほどウナギの骨があつまらないでしょ~
お店で食べるあの美味しいタレは、繰り返し 継ぎ足して。。。
あんなの出来っこない!
だから、家では白焼きなのです

普通わさび醤油で食べると思うけれど
我が家はポン酢!

魚を焼くように両面を焼いて、大葉やねぎ、ミョウガなどの薬味をのせてポン酢をかけるだけ~
とっても美味しいのよ、お試しあれ~~~

ポン酢。夏場は橙やかぼすが無くなって昨年までは冷凍庫でキューブを作って保存したり、レモンで代用していたけれど
例のゆず歌ぽんを知ったからねぇ~えへへ。。。
今年はこのメニュー増えそうです





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最終更新日  2002年06月25日 23時55分26秒
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