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Jul 28, 2006
テーマ： 今日のランチ(44520)
カテゴリ： ランチ dejeuner
昨日のランチから・・
久しぶりに外でのランチを楽しみたくなり、 赤坂ア
ークヒルズにあるオーバカナル へ出かけました。
このお店は何度かご紹介していますが、私にとっ
ては「な～んちゃってパリのカフェで食事気分」に
浸りたいときに入るお店です。
濃厚なクリームソースのはずなのにオレンジの果汁
がきいているのか、さっぱりとしたソースです。
そしてオレンジピールの風味がなんとも爽やか・・。
外の空気を感じながらの食事って、やっぱり気持ち
がいいものですね・・。さあ、来週は梅雨明けです。
港区赤坂1－12－32 アーク森ビル２F
久しぶりに外でのランチを楽しみたくなり、 赤坂ア
ークヒルズにあるオーバカナル へ出かけました。
このお店は何度かご紹介していますが、私にとっ
ては「な～んちゃってパリのカフェで食事気分」に
浸りたいときに入るお店です。
濃厚なクリームソースのはずなのにオレンジの果汁
がきいているのか、さっぱりとしたソースです。
そしてオレンジピールの風味がなんとも爽やか・・。
外の空気を感じながらの食事って、やっぱり気持ち
がいいものですね・・。さあ、来週は梅雨明けです。
港区赤坂1－12－32 アーク森ビル２F
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Re:金目鯛の蒸し焼き オレンジ風味のブールブランソース ～オーバカナル～(07/28)
ａｂｂｉｅ
さん
こんばんは。＾＾
金目鯛は煮付けしか食べたことがないですが、美味しいお魚ですよね。
オレンジ風味のソース、どんな味なんだろう･･･おしゃれで気になります。
やっと梅雨明けですね。
毎日蒸し暑くて、水辺が恋しくなります。
poeme-utさんも体調に気をつけて下さいね。o(^-^)o
(Jul 28, 2006 09:26:57 PM)
金目鯛は煮付けしか食べたことがないですが、美味しいお魚ですよね。
オレンジ風味のソース、どんな味なんだろう･･･おしゃれで気になります。
やっと梅雨明けですね。
毎日蒸し暑くて、水辺が恋しくなります。
poeme-utさんも体調に気をつけて下さいね。o(^-^)o
(Jul 28, 2006 09:26:57 PM)
Re:金目鯛の蒸し焼き オレンジ風味のブールブランソース ～オーバカナル～(07/28)
Ｓweet-らら
さん
うわぁ～、リッチなランチですね。金目鯛・・・お魚は大好きなんで（特にフレンチ系は骨がない！）オレンジの風味のソース食べてみたいです。最近おいしいお魚料理食べてないなぁ。オレンジピールってお料理にも使えるんですね。初耳です♪
(Jul 28, 2006 10:01:03 PM)
Re:金目鯛の蒸し焼き オレンジ風味のブールブランソース ～オーバカナル～(07/28)
月姫1202
さん
フレンチはソースがキメテですよね。
とっても美味しそうです。
オレンジピールの風味ということは
ちょっと甘いかんじだったのかしら？
白身の魚とソースの取り合わせ、
他のお魚でもいいですから食べたくなりました。 (Jul 28, 2006 10:02:41 PM)
とっても美味しそうです。
オレンジピールの風味ということは
ちょっと甘いかんじだったのかしら？
白身の魚とソースの取り合わせ、
他のお魚でもいいですから食べたくなりました。 (Jul 28, 2006 10:02:41 PM)
Re:金目鯛の蒸し焼き オレンジ風味のブールブランソース ～オーバカナル～(07/28)
華麗なる変身
さん
かつて、ランチを食べたことを思い出しました。アークヒルズ２２階シティバンクが入っていました。今は天王州アイルですが、シティコープのバイリンガル秘書の方々と！楽しいひと時をすごしました。また行きたくなりました。名前も覚えやすいですね！
(Jul 29, 2006 12:09:51 AM)
Re:金目鯛の蒸し焼き オレンジ風味のブールブランソース ～オーバカナル～(07/28)
sanaben
さん
Re[1]:金目鯛の蒸し焼き オレンジ風味のブールブランソース ～オーバカナル～(07/28)
poeme-ut
さん
ａｂｂｉｅさん
こんにちは。
お魚の身もプリプリで美味しかったです♪
オレンジの酸味と、オレンジピールの香りが
以外にもお魚の料理に合っていました(^^)
今年の梅雨は長かったですね。
こなると”涼”を楽しみたくなってきますね。 (Jul 29, 2006 02:06:46 PM)
こんにちは。
お魚の身もプリプリで美味しかったです♪
オレンジの酸味と、オレンジピールの香りが
以外にもお魚の料理に合っていました(^^)
今年の梅雨は長かったですね。
こなると”涼”を楽しみたくなってきますね。 (Jul 29, 2006 02:06:46 PM)
Re[1]:金目鯛の蒸し焼き オレンジ風味のブールブランソース ～オーバカナル～(07/28)
poeme-ut
さん
Ｓweet-ららさん
オレンジピール、お魚の上に散らしてあって
色がきれいなのと、ほわんと香る感じがとても
よかったですよ～(^^)お料理にオレンジ？と最初は
思ったのですがこれはちょっと新たな発見でした♪ (Jul 29, 2006 02:09:17 PM)
オレンジピール、お魚の上に散らしてあって
色がきれいなのと、ほわんと香る感じがとても
よかったですよ～(^^)お料理にオレンジ？と最初は
思ったのですがこれはちょっと新たな発見でした♪ (Jul 29, 2006 02:09:17 PM)
Re[1]:金目鯛の蒸し焼き オレンジ風味のブールブランソース ～オーバカナル～(07/28)
poeme-ut
さん
月姫1202さん
オレンジ、最初はとても不思議でした。果汁は
レモン汁のような感じで、そしてオレンジピールは
もしかすると日本の柚子の皮の感覚かもしれません。甘みはほとんどありませんでした。
爽やかで夏向けのお料理を楽しめました♪ (Jul 29, 2006 02:11:57 PM)
オレンジ、最初はとても不思議でした。果汁は
レモン汁のような感じで、そしてオレンジピールは
もしかすると日本の柚子の皮の感覚かもしれません。甘みはほとんどありませんでした。
爽やかで夏向けのお料理を楽しめました♪ (Jul 29, 2006 02:11:57 PM)
Re[1]:金目鯛の蒸し焼き オレンジ風味のブールブランソース ～オーバカナル～(07/28)
poeme-ut
さん
華麗なる変身さん
アークヒルズの上の階、そういえばいったことが
ありません。シティバンクが入っていたのですね～。
このビルって土地柄なのか外国の人が多いですよね。だからなのか、ランチの量もたっぷり(^^) (Jul 29, 2006 02:13:47 PM)
アークヒルズの上の階、そういえばいったことが
ありません。シティバンクが入っていたのですね～。
このビルって土地柄なのか外国の人が多いですよね。だからなのか、ランチの量もたっぷり(^^) (Jul 29, 2006 02:13:47 PM)
Re[1]:金目鯛の蒸し焼き オレンジ風味のブールブランソース ～オーバカナル～(07/28)
poeme-ut
さん
sanabenさん
こんにちは♪
したのあるのはキャベツなんですよ～。これが
オレンジ果汁入りクリームソースをたっぷり
すいこんでいて、美味しいんです。パンにのせても
合いました(^^)v
(Jul 29, 2006 02:15:09 PM)
こんにちは♪
したのあるのはキャベツなんですよ～。これが
オレンジ果汁入りクリームソースをたっぷり
すいこんでいて、美味しいんです。パンにのせても
合いました(^^)v
(Jul 29, 2006 02:15:09 PM)
オーバカナル♪
きゃべつちょうちょ
さん
もしかして原宿から移転したお店でしょうか・・・・・。行ったことはないけど、憧れてました。結構昔からあって、当時は珍しかったパリふうのお店みつけた！！という記憶があります。(記憶違いだったらごめんなさい)
オレンジ風味というのが夏っぽいですね。
写真はケーキみたいで可愛らしいです。
ああ、行きたいなぁ～♪ (Jul 29, 2006 11:16:11 PM)
オレンジ風味というのが夏っぽいですね。
写真はケーキみたいで可愛らしいです。
ああ、行きたいなぁ～♪ (Jul 29, 2006 11:16:11 PM)
Re:オーバカナル♪(07/28)
poeme-ut
さん
きゃべつちょうちょさん
そうですよ～♪原宿店は閉店してしまい、ちょっと
寂しいです・・。その後、紀尾井町店、最近では銀
座店もできたようですが原宿店もそのまま残して欲
しかったです。 (Jul 30, 2006 07:10:22 PM)
そうですよ～♪原宿店は閉店してしまい、ちょっと
寂しいです・・。その後、紀尾井町店、最近では銀
座店もできたようですが原宿店もそのまま残して欲
しかったです。 (Jul 30, 2006 07:10:22 PM)
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