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Feb 2, 2015

あさりに海老、鶏肉に白菜とベーコン、そしてきのこたっぷりのクリームスープを作りました。これでもか。というくらい具沢山で美味しさもギュッとつまっています。
ベーコンは刻んでフライパンで炒めて余計な油をキッチンペーパーで吸取ってしまったらクリームスープに投入。
ストウブがあればホワイトソースを作るのも楽しんでやれるのが嬉しいです。
うちの娘は、私が手抜きをして市販のシチューの素を使うと食べてくれません。まあ独特の香りがするのでわからないでもないのですがね。

残ったらドリアかグラタンにしようかしら〜と思っていましたが、予想外に減り具合がよろしく…。いえいえメニュー数が少なかったのですね（笑）。かろうじて後日パスタに絡めるくらいの量が残りました。
サイドメニューは生ハムのサラダ。お気に入りのバルサミコクリームをかけて頂きました。
パンで、といきたいところですがどちらかというとご飯党の娘にたくさん食べてもらうために（夫はキュウリ以外はなんでも大丈夫）ご飯にしました。パン、好きになってくれるといいなあ。