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Jul 30, 2015

ぶりの鍋照り

(2)

テーマ：今夜のばんごはん(53029)

カテゴリ：お家ごはん

とある日の夕食…。ぶりの鍋照りを作りました。冷蔵庫に鰻のタレが結構の残っていたので、不精してその鰻のタレを使ってみました。
暑い毎日が続くと、濃い味のものがぴったりくることがありますね。
いつもよりちょっぴり甘いぶりの鍋照り、美味しかったです。

余談ですが、うちの娘はぶりの皮、血合い、白身の順に食べます。何より魚の皮が好きみたいで、夫と私の皮も最後に食べてしまうくらい。

さあ、たくさん食べて元気出していきましょう。

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最終更新日 Jul 30, 2015 06:36:00 PM
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■コメント

Re:ぶりの鍋照り(07/30)

macchaparty さん

鰻の蒲焼きのタレは他の魚の蒲焼きにしか使ったことが無くて・・・
ブリの照り焼きににも使えるのですね。
今度試してみます(^^) (Aug 2, 2015 01:49:43 AM)

返事を書く

Re[1]:ぶりの鍋照り(07/30)

poeme-ut さん

macchapartyさん
かなり甘めな仕上がりになりましたが、即席で作るには便利でした(^-^)
(Aug 2, 2015 07:47:50 AM)

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