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カテゴリ：お菓子･パンづくり

朝晩はほっとするような心地よい風が吹き抜けるようになってきました。

関東には大きな台風が近づいてますね。

*
*

涼しくなってくると、お菓子作りモードにスイッチが入ります！

お友達が遊びに来てくれるので、シフォンケーキを焼きました。

早く　食べたいな～

ただ今、冷ましている最中♪

ふんわりと甘い香りが漂います。

「早く食べたいなぁ～」と、幸せいっぱいの時間です。

紅茶シフォンケーキ

紅茶は香り高いアールグレイを使用。

ベルガモットの香りが大好きです。

粉は特笠宝。

ふわふわと軽く仕上がるのが特徴の特笠宝。

シフォンケーキを焼く時はいつもコレです。

同じレシピでも、粉を変えると仕上がりが違うのでおもしろい。

今度はふんわりとろける食感に焼きあがるという「ソフィーチェ」を使ってみたいなぁ。

ポイントに・・

友人も「めっちゃ、美味しい～～！！」と喜んでくれました。

お世辞でも、「美味しい」と言ってもらえるとすごく嬉しい。

「美味しい！」の笑顔を見るのが好きだから、お菓子作りが好きなのかも♪

シフォンケーキを食べながら、大爆笑の楽しい時間。

笑いすぎ、喋りすぎで、アゴがだるい～！腹筋も痛い～～（笑！！

おだんごガール