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おはようございます
秋晴れになる予報ですが、まだ
明日は、2年弱振りに親友とランチをして来ます
男の子を2人抱えて子育て中のママです
もう、20年かぁ。。。
下の子がに入れば、少しは落ち着くから、それまでは、本当に近所じゃ無い
限り会う頻度はペースダウンしちゃいますね
その代わりは頻繁で必ず月1回は生しています。
さてさて、今日は、ココット・ロンド18cmです。
やっぱり2人暮らしの夫婦生活に役立つサイズは18cmかなって思います。
ただ、やっぱり汁物やシチューになると小さめなので、ファーストルクは20cmが
便利だって思います。
私のファーストルクですが、SWではスープポットです。
鍋等では、オーバル23cm&グリル・ロンドです。
ロンドは後から買いました
『ぽかぽかロンド』NO.17・・・洋風鶏じゃが




■材 料■
手羽元
じゃがいも
人参
生姜
オリーブオイル(いつも紹介している物)
岩塩
クレージーソルト
オレガノ
タイム
白ワイン
バルサミコ酢
水(少し)
コショウ
醤油(隠し味)
■作り方■
1.オリーブオイルで手羽元をこんがり焼きく
2.材料を入れて軽く炒め、白ワインと調味料を入れてコトコト
3.1日冷蔵庫で寝かせたら再度コトコトし召し上がれ
■ポイント■
作った当日は、まろやかさが無いので、1日は最低でも寝かせます。
初のチャレンジでした。洋風でしかも手羽元で玉葱無しでの肉じゃか
これが美味しかった
それは、ご飯では無くてパンで食べられる肉じゃが
材料が無い・・・給料日前でピンチの際は、是非是非オススメです。
だって材料費は300円とかだし
■オススメ度■
(今回より満点は10で表示で~す)
今日の感謝は・・バルサミコ酢ちゃん!!
バルサミコ酢ちゃん!!ありがとう!!★☆。.:*:・"゚★('-^v)Thanks(v^-')★。.:*:・"☆★
●商品とショップのご紹介●
ファーストルクにピッタリなココット・ロンド20cm。
これからの季節にピッタリなサイズです。
やっぱり洋風にはワインがピッタリ。
でも、ワインは高い・・・選び方分からない・・・そんな方にはコレ!!
今日も使用していたオリーブオイルはコレ!!
最初のトライはセットがオススメです。
送料10000円以上無料なのでル・クルーゼ購入にピッタリのショップ
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