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2006年01月の記事
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雨雨雨
の上海。明日までずっと降り続くそう。土曜日には晴れるけど寒気到来。（と、聞いた）っていうか、中国人の方っていつでも天気の流れをわかってる。「今日何度？」の質問にいつでも「x℃」と必ず答えられるのもスゴイ。ということでここ何日かの上海、雨でタクシーは捕まらずどこにもでたくない日々が続いてる。でも雨が嫌いじゃない。雨の日に家でのんびりできるのって最高。仕事だとよりいっそうブルーだけど。とりとめがなくなったからこれで終わり。
2006.01.19
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★上海整形事情（さわりだけ）★
「プチ」とか言って整形がはやってるけど、こっち（上海）でも美容院に行くように結構お直ししてます。一番多いのは二重。メイクの仕事をしているとよくわかるけどモデルちゃん10人いたら8人はやっている！ってくらいに頻度の高いアイテム。やっぱり★ぱっちりお目目★に憧れます！（実は私も興味あり？）。上手いお医者さんにあたるといいけど結構二重の線がしっかりでてなかったりして目を閉じると「あ、やった！」ってのがすぐにわかったりします。ついでは「鼻」。ある友人が「ねぇ～～、なんか今日私の顔違くない？」っていうから「んんん？わかんない」と言うと「鼻！鼻に入れてたもの取ってきたの！」と告白！ってことはあなた整形してたのぉぉぉ？って感じで髪の毛を切りに行くのと同じ感覚？結構カジュアルに突然の告白があったりします。その彼女、また何ヵ月か後に鼻を高くしに戻ってましたが...お次は頬の骨を削る！きゃぁ～～。これも普通？なのかしら？特にモデルちゃんとかは高い骨が「田舎っぽい」とか言ってイヤがります。そぉぉ？最近頬のお肉をとった友人がいます。が、どうやったのか？突然顔がほっそりしてびっくりしました!その他、★エラを削る★歯を変える★豊胸！おう！おっぱい大きくしてる人はかなりいるらしい。っていうか、「針を使わずに豊胸します」みたいな広告がTAXIによく貼ってあります。 ＊ちなみにこの落書きは私が書いたものじゃありません！で、どうやら「もみだし式？」「漢方？」「A⇒Dへ」みたいなのがいっぱい！一度のぞいてみたら女子の香りプンプンでちょいとアトヅサリしちゃいました。別の友人も会員組織の豊胸サロンに通っていたけどある日行ってみると影も形もなくなっていたそう。だまされた？で、胸が大きくなってればいいけどなんの効果もないまま逃げられたらしい（涙）って感じです。まぁ～、今では日本でも整形は当たり前でハリウッドじゃ、なきゃならないものだしやっぱりキレイになることはスバラシイ！これはバンコク共通の考え。ってことでますます美しい女性が増えてくるはず。これって男子にとってうれしいもの？どうなの？本当は？
2006.01.18
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★チャイナガールズ（中国小姐）のメイク考察★
メイクのお仕事をさせていただいてすでに8年くらいが経ちました。2003、2004年と2年に渡ってNYに行きメイクの勉強をするチャンスがあってそれはそれは刺激的！でした。が、最近はLAZYでブラッシュアップというものを全くしてなかったの（涙）私自身までも「スッピン」な生活でそりゃあかんやろ？ってことで昨日、あるメイクアップレッスンに参加してきました。↓先生はなんと日本人！回りはみんなCHINESE GIRL。しかもみんな若いの！何かを掴んで帰ろう！っていう気力がよく見える。彼女達、必死に授業を聞いている。デモのときも一生懸命自分の精一杯を出そうと、モデルの顔を覗き込み、考えてはブラシを動かす。 こんな姿を見ると私もすごく刺激されちゃいます。基本的にまだまだ「メイク」をしている率の少ない上海。それでも「美肌」は珍重されていて、「色白」も「七難」どころか「百難」隠してくれるってことで夏になったら、みんな傘さして（日傘でなく、雨傘だったりする）UVケアーをしています。ということで、基礎化粧はちゃんと使っている様子。が、いざ、メイク！となったら使用率がグンと下がる。それは道を歩いていてもわかるくらい。OLがスーツ着てスッピンなんて日本じゃありえない！でも★「ファンデがお肌に悪そう」★「面倒くさい」★「朝時間がない」などの変な理由でメイクをしないでもOKな街（国）柄です。日本の女子！うらやましいでしょぉぉ？ただただ、夜の街に繰り出るとメイク率がこれまたグンとUP。みんなキレイにメイクしてます。ちょっとイキスギ？ってくらいなアイメイクがチャイナっぽくっていい！けど、メイクってやっぱり「男性に媚びるもの？」とか思っちゃうくらいに目的意識のしっかりしたメイクだったりします（?θ?）唇はちゃんとグロスでチュルチュルルンとキレイに輝いてます。眉毛は恐い人がまだ多い。ファンデも壁塗り系も否めない（ヌケ！がないの！）って感じ。でもでも年々RICHになっていくチャイニーズなので高ければ高いほどモノが売れる、といった傾向にあるらしい。「$数千元$」するクリームとかを「くださぁ～～い」と涼しい顔で購入していく女性も多々いるとか。 はぁ～～～。去年になってM.A.Cも中国上陸！まだまだ後追いブランドがいっぱいくるはずだし、女性達の意識も代わっていくと思うからそれはそれは観察しているだけでなんだか楽しい！日本人は「チャイナガールはモチモチのお肌してる」って思ってるけど中国人も「日本人のお肌ってキレイ！」っていうんだから隣の芝生はいつも青いってこと？よね？ ちなみにこれは私のメイクの作品です↓ チャイナ美女をご覧くださぁ～～～～～～い！
2006.01.17
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SWEETS★SWEETS★SWEETS
なんかレイアウトが上手くいかないわ（怒）！ さてさて、今日も美味しいお話。 ★チャイナSWEETS★のご紹介!ここで紹介するのは台湾式のモノが中心ですが、香港式もあります。（上海式は？⇒なし） 手前は氷入りの「杏仁豆腐」 後ろはココナツ味の「シャビシャビかき氷」＋角切りマンゴー こちらは恐るべし！「総合氷」！乗っているは⇒アズキ（紅豆）＋緑豆＋練乳＋パイナップル＋大きいタピオカ（珍珠）＋紫芋のお餅 ⇒いろいろ乗ってます。で、かなりボリュームがあるのでお友達と分けるように！注意ヨ！ 後ろにチョロッと写っているには中国式の「お汁粉」。かなりサッパリしてます。 こちらはジャジャジャジャァ～～ン！⇒「プリン氷」ちょっとピンボケで御免んんん～～～～～～！けど、とにかくイケテル！ 氷に絡まるカラメルと練乳が最高なの。で、プリンと氷の質感の違いが口の中で絶妙に交じり合って⇒クセになる！ 右：排毒作用たっぷりの美容おやつ「亀ゼリー」！亀の部分には排毒効能があるらしく、それを煮出したモノがエキスとなって入っているらしい⇒効きそう？左：ショウガ入りのミルク粥？名前を忘れたぁ～。あったたかくって甘くって冬にはバンザイ！なデザート。身体が温まって幸せ気分になるわぁ～！ この写真の4つのSWEETSは「新天地」内の「翡翠酒家」のデザートです↑右上から（時計回りに）：パインパン（いわゆるメロンパン！）これを暖めて真ん中にナイフを入れて、そこに厚ぅ～～い「バター」をはさみます。確実に太りそうなギリギリ感？がスリルでこれまた至極の幸せぇ～～～★右下：マンゴープリン⇒チャイナSWEETSの代表。左下：白木耳を甘く煮てあります。上に浮かぶ透明のプルプルしたものは「雪蛤（シュエハ）」って名前で、なんでもトカゲ風の生き物の子宮の周りについた脂肪でできているとか？とにかくお肌に良いってことでチャイニーズ女子に大人気！無味無臭らしいけど、私はまだ未体験（許して！）。左上：「焼仙草（シャオシェンツァオ）」って名前で暖めても、冷やしてもOK。どろっとしたテクスチャーで薬草の味がするから⇒身体に超良さげな感じ。私は暖かいのファンだなぁ～～。って感じです。さすが医食同源のお国！甘いものもただ「デブ」になったり、さりげない幸せを運んでくるもんだけじゃありません！ ちゃぁ～～んと身体（お肌）によいもの、を素材に選んで工夫してあります！ あっぱれ！とにかくおススメはプリン氷！一度絶対に試してねぇ～～～～～！OH！＠小城故事 住所：淮海中路1418号 6431-8107 営業時間：11時～翌4時⇒ってことで、夜遊びの後にいけちゃうのがさらにうれしいでしょぉぉっぉ？
2006.01.16
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中国の朝ごはん
とにかく朝からがっつり食べないと気がすまない中国人。基本的には買い食いしてます。女の子も街角FOODを手に出勤しています。 で、こんなお店がやっぱりチャイナっぽいかなぁ？という写真一枚目。 でも、このお店も色気づいちゃって、今はモダンなつくりに変わってしまい⇒残念。 こちらは超超有名な行列のできるお店「小楊生煎包店」＠呉江路。ちなみに「生煎包」とは「焼き小籠包」？皮はもっと肉まんに近いけれど、中に肉汁がたっぷり！やけど必至！でいただきます。お酢をちょっとかけるとなお美味。 後ろの背の高いカゴに入っているのは「花巻き」おネギをいれて、バンズを巻いただけのもの。 手前はたぶんアンマン。 アンコもさっぱりしていて美味しいの！ でも一番のおススメはなんと言っても「野菜饅」!! ナンバー1です★ 青梗菜をたたいて細切れにして、そこに高野豆腐を刻んでいれます。超ヘルシー！ 右手にあるのは「焼売」。上海風「焼売」はなんとお醤油で味付けしたモチゴメが入っているの！ このセットでお腹いっぱいです。 が、値段は大体1個6角～1元（10円～15円）。プライスも幸せを運んでくれます★ 次のおススメはこちら↓ 豆乳！ 左は冷たいお砂糖入りの豆乳。みんなの慣れ親しんだモノです。が、右手はなんと「しょっぱい温かい豆乳」。感覚的にはお味噌汁？ 揚げパンと一緒にいただきます。カフェオレ＋クロワッサン？のような感覚？ このしょっぱい豆乳には「おネギ、わかめ、クルトン代わりの揚げパン」などが入っています。 朝からこれまたがっつり、でも健康的です。 街角にいくと、こんな感じでサーブしてくれます。ノスタルジックな感じ？な食器類！CUTE★最後はおなじみの小籠包！朝からこれを買って食べる人はあまり見かけませんが、でも時間があるときにはゆっくり座って、カニ味噌入りの小籠包で朝をはじめるのもいいのかも？ なぁ～んて言っても「食べるより寝る」の私。朝ごはんはほぼSKIPしてます。 そして、がっつり食べるチャイナ小姐の方が私より細かったりすると、やっぱり3食食べるのって必要なのかも？とか思ってしまったりもします。
2006.01.12
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★今日はSPAのお話★
上海ではエステとかもSPAって呼んでるんだけど、この街はSPA天国。値段もランクA～ランクCまであるけど街角系のSPA（っていうか、ただの美容サロン）でも結構丁寧にやってくれたりするからうれしい。今日ここに書くのは去年の10月1日（国慶節！）にOPENした「LOTOS SPA」！10部屋ある施術室はすべて違うインテリアでアジアンリゾート風～畳部屋まで。新天地の近くにあるのに都会の喧騒から逃れちゃった感じ。超ゆるやかに時間が流れてます。 これは「瞑想SPACE」。施術の前後、ここにゆっくり座ってリラックスするっていうコンセプト。 突然の空間移動のスイッチにはもってこい。 ★おススメMENU★ コラーゲンパックのフェイシャルをしてもらいながらネイルケア！ これが私の定番です。 あとはボディートリートメントも中国式、スウェーデン式、 スポーツマッサージ他、いろいろ混ぜたSET MENUもあります。 こちら、「FIGARO VOYAGE」今出てる号のインフォメーションのPAGEにも原稿を書いていますので見てみてくださいねぇ～～！ 住所：上海市太倉路6号2階（SPICE MARKETの上ですよ！）
2006.01.06
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実家にて
久々に実家に戻って来ました。半年以上ぶり？何も変わっていない温度にホッとしました。さてさて、今日は私の上海の「自宅兼オフィス」の写真をUPします。ネコちゃんが大好きなのでネコモチーフがいくつか、ちらほらと。 普段はボンボリに明かりはついてません。なんてったって「ロウソク」の明かりですから。＠東台路アンティーク市場にて購入。ピンクがかわいくて一目ぼれぇ～～～～～～。 こちらは本物のネコちゃん「FUNKY」と彼女のおかかちゃん（ぬいぐるみ）★えぇ～～と、なんと！ニホンの自宅のネットは「ダイアルアップ！」で超時間がかかるので本日は2枚の写真にて終わり。今度ゆっくりアンティーク市場（他、いろんな市場）のこと書きますね！写真いっぱい載せます。楽しいよぉ！
2006.01.05
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★カフェ3軒＠紹興路★
ニ～ハオ！まずは本日の私NEWSから。ハッスルパンダ2号として私と一緒にお仕事してくれていたリンちゃんとランチ＋ショッピングをした。神戸生まれ、育ちの彼女に神戸の街をレクチャーしてもらったの！で、ずっと探していた＜メガネ屋さん＞も見つかり大喜び！やったぁ～～～～！60年代の頃のデッドストックサングラスがいくつかあって本日ご購入！は「CHRSTIAN DIOR」のすごいヤツ！（塩沢トキとも言われる"SUPER FUNKY 不動"のスタイル）48000円⇒半額の24000円⇒もう一声！の18000円にてご購入。チィ～～ン！ ちなみにこちらは一昨年くらいからのお気に入り。「CELINE」のモノ 大きいサングラスは顔が小さく見える気がする！し、おしゃれしなくてもSTYLISHになった感じ？そして、リンちゃんからはお土産に「大根餅」もいただきました。お母さんの手作りってことで、切って、油で焼いたら点心のようになるとのこと。 うれしいプレゼント！ ****************************************************************そして唐突だけどここから⇒が上海話。 今日はカフェのお話。「紹興路」というのは淮海中路より4,5本、南に行った所にあります。距離は1kmあるのかな？ってほどの短いストリート。 ここは出版社が多く、「文化街」として地元の方達に愛されています。 （公園もある！レストラン、ギャラリーもある！） 夏にはプラタナスの木が青々としていて心地いい！ さてさて、カフェの一軒目ですが、こちら↓ 「漢源書店（ハンユエンシューディエン）」 97年5月にOPENした、紹興路初めてのカフェ。 上海人オーナー自身が「ゆっくり本を読める空間を提供したかった」と自ら集めた本（約2000～3000冊）をお店に置き、閲覧できるスタイルを作った。昔の上海の洋館や建築などの資料的写真集やポストカード、その他今話題の新書などの販売もあり。アンティーク家具の木のヌクモリががココロを休ませてくれる。 紹興路27号 電話：6473-2526 営業時間：10：00～0:00 無休 続いて2軒目はこちら去年の春OPENした「VIENA CAFE」 「VIENNA MELANGE」という、泡のたっぷりたったミルクコーヒー。ウィーン出身のオーナーがこだわった本場オーストリア式の珈琲が上海でも味わえるなんてステキ！ ザッハトルテを筆頭に日替わりの手作りケーキもうれしい。 紹興路25弄2号 電話：6445-2131 営業時間8:00～20:00 無休 最後は名前も住所も秘密（でも紹興路にある）カフェ。 「エコ」がすごくかわいい「ラ プチ カフェ」 基本的には廃棄物を再利用したモノをインテリアに活かしている。新しく作った家具も、昔ながらの手法で作成しているので、釘を一本も使っていないし、塗装は手で行われている。（ムクの木のテーブルがそれ）いいデザインはデザインをする人でなく、作る人、使う人が「主」。ということで、コーヒーカップやお皿の大部分はオーナーご自身が自分の手でデザインし、製作したものを利用している。*********************************************************************特に雨が降った日なんかに本をもってカフェでゆっくりしたい。そんな気分な時にお薦めのCAFE3軒でした。
2006.01.03
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美味しそうでしょ？ 1
ニ～ハオ！上海便りです。 コレは上海マグネット！キッチュでいいでしょぉぉ？ とは言え私は今、普通にニホンにいてニホンのお正月を送っています。今日は神社に⇒「厄除け」に行ってまいりました。何で30代に2回も「厄」があるの？昔は一度だけだったのに？さてさて、話を上海に戻して今までためてきたいろんな情報ゆっくり書いていきますが、今日は私のお気に入りに「食」について。これは私の家の裏にある「緑島」というボロボロのレストランからのケータリングDISHです。（もちろん自分のお皿を使用） 左上から時計回りに1.酸ラー湯2.麻婆豆腐3.空心菜のにんにく炒め4.カレー炒飯5.タマゴ＆トマト炒めちなみにこれでたったの30元！ボリュームは女子4人前ほど！ あくる日のMENU（くせになるから毎日頼んじゃう）1.またしても麻婆豆腐2.酢豚3.タマゴ＆トマトスープ4.黄ニラの炒め物5.白菜と黒木耳の炒め物 ⇒こちらのお値段は36元。とひっくりかえるほどの料金で美味しく、しかも満腹にいただけます。住所もないような店なので場所の説明ができないのが残念。でも上海の街角FOODってこんな感じよね、一般的に。ちなみに私はお肉を食べない「アンチ★ミートラバー」なのでMENU内容にわがままを聞いてくれる中華料理屋さんはほんとうにうれしい存在。私に中華を教えてくれたレストラン（かつては苦手だった）！愛してやまない「1221」！とにかく美味しい！油っぽくなく、MENU内容もかなり単純なのにおしゃれにアレンジされている。オーナーのミッシェルの人柄も最高！ 予約がないと入れないくらいの人気のお店！それがここぉぉぉ↓↓↓ シンプルだけど洗練された店内。 ワインも100種類以上おいてあります。雑誌でも「イヤ」というほど紹介したけれど、それでもこのお店がまだまだいまだに大好き★お客さんが来たら1日目にご案内するのもここ！ 上から1.松鼠桂魚（桂魚のケッチャプ風味）⇒甘さとすっぱさのバランス、お魚のやわらかさと皮のパリッと感＋甘酢ソースが絶妙にマッチ！2.スペアリブ3.もち米詰め蓮根甘露煮⇒前菜なのに甘い！女子は絶対に好きになる。上海一帯の有名な一品4.イカとブロッコリーの炒め物5.？？（覚えてない！鶏系のモノ）写真以外に＜ここに来て頼んでほしいモノLIST＞1.芝麻餅⇒ゴマがたっぷりついたパン。ご飯代わりに是非是非！2.蓮根餅⇒蓮根をつぶして揚げて、とろぉ～～り甘酢をかけて...あぁ！3.鴛鴦蝦仁⇒エビの二色炒め/二つの味がうれしい4.ベタだけど蕃茄炒鶏蛋⇒タマゴ＆トマト炒め5.ワンタンチキンスープ⇒本物の鶏を煮込んで作るスープにワンタンが！あとはデザートも無料で出てくるのでお腹の調整を忘れずに！住所：延安西路1221号電話：6213-6585ENJOY!!
2006.01.02
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★元旦からはじめましょう★
何年ぶりのお正月かしら？ニホンにいるのって？たぶん10年ぶりくらい？上海に住んで13年目。ほとんどのお正月は上海かその他の海外で過ごしていた。上海の大晦日は「カウントダウンPARTY」が「主」で、友人がグランドハイアットのPRをしていたのでよくそこで年を越した。イブニングドレスを着て⇒ディナー。何よりもホテルにチェックインしてドレスUPしている時が一番楽しかった。 こんなステキな空間でメイクとかしてたらワクワク感たっぷりでしょ？ ハイアットでは3回ほど新年を迎えさせていただきました。87階の最上階からアトリウムを見下ろす！天井から2000個の風船が舞い降りてきたミレニアムカウントダウンは感動！以外のなにものでもなかったわぁ！ その他、LA,MIAMI、LVなどのアメリカの各都市で新年を迎えたけどニホンのような「神聖」なイメージは「0」。クリスマスで全てが終わってしまった感じ。初めてのアメリカのお正月を体験した時にはその「なにか特別だっけ？」感にこっちのほうが驚いちゃった。そして、今年。2005年に嫁に行き、初めてのお正月。お義母さまが作ったオセチに感動！（お義母さま曰く⇒簡略式よ） 彩りがキレイ＋食べたいものがたっぷり入ったオセチ。 見てみて！「バラン？」まで手作りなの！すごい！ お赤飯 ゴマメ？ 黒ゴマ（丹波産！） そして、お義母さまのご実家「鳥取」風！のお雑煮。 昆布とかつお節でとった御だしに「お餅＋かつお節」の潔いスタイル！ お餅もご友人のお宅でついたフレッシュなモノだとのこと。...と、超ニホンのお正月を迎えています。上海の友人達は（10人以上）なんと私のいない「私の家」に集まり（留守番の弟「ゴウくん」の元へ集まってくれた）「紅白を見て⇒蕎麦屋へ直行」だったとのこと。さぁ、2006年！年女！24歳（ウソ！36才⇒タマーダ！）今年一年も何か発展のある年でありますようにぃ～～～。
2006.01.01
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