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平凡なPOMI
なにげない毎日を手作りをしながら、楽しく暮らす私のブログです。
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** 天然酵母*おうち… *ふろーれっと*さん
大家族ですワン ポコペンママさん
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2007.01.10
カテゴリ： 手作り ～食べ物編～
近頃ベーグル作りにハマッテから、今度は天然酵母を使ってでパン
…と言っても、今までパン教室にも通ったことのない私にとって、未知の世界。
なのに、無謀にも買ってしまいました。のパン種。
使い方も全く知らないのに、“買ってしまえば、何とかなるだろう！”と安易に考えてしまいました。
あとでいろいろ調べてみると「生種」を作るのもめんどうそう…27℃で30時間熟成させる！？
使いこなせるかな～？
もっとちゃんと勉強してから買えばよかった。
…と言っても、今までパン教室にも通ったことのない私にとって、未知の世界。
なのに、無謀にも買ってしまいました。のパン種。
使い方も全く知らないのに、“買ってしまえば、何とかなるだろう！”と安易に考えてしまいました。
あとでいろいろ調べてみると「生種」を作るのもめんどうそう…27℃で30時間熟成させる！？
使いこなせるかな～？
もっとちゃんと勉強してから買えばよかった。
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