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突然ですが、ブログを休止することに決めました。またお会いできたら嬉しいです。長い間うきぽのブログをご覧頂いた皆様、ありがとうございました。
Jan 2, 2010
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胃炎もなくなり、お正月を楽しく過ごしているうきぽです。昨年ご心配頂いた皆様ありがとうございます。(ヘルペスもかさぶたが無くなり、明日位からマスクなしで外出できそうです)今年の初スイーツは大晦日に用意しておいた『エイジ・ニッタ』のマカロン。お店では12種類位置いてあり、小ぶりながら1個160円とか170円位だったかな。マカロンって手間と時間がかかるから、サイズの割りにお高いのは当たり前って言う風潮ですが、こうして買いやすい設定にしてくれると嬉しいです。でも、シチリア産のアーモンドプードルを使ったりとちゃんと素材に気を使ってる様子。いいお店♪買ったのは6種類。並べると可愛すぎる左からタヒチバニラ・キャラメルサレ・イチゴ・紅玉・抹茶・ショコラアップでも撮影↓ 生地は何て説明したら良いだろうか。一応表面はサクッとはしてるんだけど、なんかちょっと違う。説明しにくい。中のねっちり度は高めで好きだけどもっともっと表面がサックリしてるほうが好きかな。中のクリームは全体的にそつなく美味しいでももうちょっとふんわり柔らかい方が好きかも。(だめだ、エルメを想像して食べちゃってる。)ダリンはタヒチバニラがバニラの香りが強くカスタードの様で美味しかったとのこと。うきぽは勿論キャラメルサレ。塩強めで苦味ありで美味しいです。抹茶も苦味とガナッシュのねっちり具合が美味しいと思いました。普通に美味しかったけども、こちらのお店はマカロンよりケーキの方が好きだと思いました。
Jan 1, 2010
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新年あけましておめでとうございます。お正月はいかがお過ごしでしょうか?うきぽ家でも一応お正月らしくお節とお雑煮を作りました。二人だけなので、簡単に好きなものだけですがイクラと蒲鉾以外はちゃんと手作りです。日本酒と鯛のお造りと共に頂き、新年気分を迎えられました我が家のお雑煮はおすましに角焼餅を入れてます。関西では白みそが多いので、多分関東風ですよね?実家もダリンの実家もおすましだったのでお雑煮でもめることはありませんでした(笑)皆さんのお宅はいかがですか?今年はどんな一年になるのかな~沢山のおいしい物に出会える事を楽しみにしています。皆さんにとって楽しい一年でありますように。では、今から初詣に行ってきます♪
Jan 1, 2010
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