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先日、友達に会いに奈良に行く用事があったので、この機会に行かねばと西大寺で途中下車して向かったのは、奈良県が誇るパティスリー[ガトー・ド・ボワ]実は本店に行くのは初めてなんですよ。(静岡のヴェルデさんは既に訪問されています!!!すごい!!!)HPを見るとガレット・デ・ロワの販売は15日まで。でも友達の家に行くのは16日。電話で16日の引取りでも大丈夫かどうか聞いたところ、OKでしたので、予約していきました。[ガトー・ド・ボワ]のガレット・デ・ロワは2種類ありまして、普通のアーモンドクリームの「トラディショナル」と、クレーム・ダマンド・ピスターシュとフランボワーズのペパンの「オリジーヌボワ」があります。ピスタチオとフランボワーズと聞いたら、オリジーヌボワを頼まない訳にはいきません(笑)箱にタッセル風なゴムのデコレーションがしてあります。箱の中から綺麗なガレット・デ・ロワが出てきました。本当に綺麗♪♪♪今まで買ったガレット・デ・ロワに比べて高さはないです。ちゃんとフェーブが入っているか心配になります(笑)日持ちは3・4日ありましたので、翌日の朝食後に頂きました。その時点でフェーブは出ず。ザクザクと小気味良い音のパイ。うんうん、やっぱり美味しいぞー。ピスタチオは強く感じなかったけど、甘いフランボワーズのジャムがしっかりお菓子を食べている気にさせてくれます。甘みがしっかりあるので、今まで食べたガレット・デ・ロワの中で一番「お菓子」感が強いです。フランボワーズジャムが多めなので私はもうちょっと甘さ控えめだと嬉しいけど、それでも美味しいなぁって思います。朝食後に一切れだけのつもりが、美味しいので二人ともお替りしてしまって、一気に半分ちょっと無くなってしまった。。。特にダリンはかなりのお気に入りで来年もここのが良いって言い出してる。(来年になったら忘れるくせに・笑)翌朝残りを食べたら、ダリンの方にフェーブが出ました。可愛いパイ(源氏パイ??)のフェーブです。ダリンは「無欲の勝利」って言ってたけど、王冠かぶりたがってなかったっけでも、考えたら私ってフェーブ当てたことないんですよ。去年はほーちゃんにフェーブを入れたけど、いつもダリンがフェーブを当てたような。公現祭は過ぎてしまったけど、今年も季節モノのお菓子が食べられて良かったです。ブロ友さんの美味しそうなガレット・デ・ロワはこちらとこちら。-----------------------------------------------------------------------年明け早々旅行に出かけたり習い事が忙しかったりと、またまたブログ放置してました。特にテーブルコーデの実習の課題が多くて毎日机に向かって案を練ったり合うような食器を捜しに出かけると、あっという間に1日が経ちますねー。実習の最終試験が3月なので、それまで頑張ります
Jan 18, 2013
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クロアチアは国立公園がいくつかあるけど、一番有名なのが世界遺産にもなっているプリトヴィッツェ国立公園ではないでしょうか。国立公園から車で近くの宿を取り、朝一で入場することにしました。プリトヴィッツェ国立公園はとにかく広い。どのルートで歩くかによって印象が変わってくるので、要所要所で美しい景色が見れる、かつ初心者でも疲れないルートをガイドブックやネットで調べて行く事にしました。まずは入り口2から入場し、バスで園内を移動。バスを降りると、木陰の隙間から、美しいアクアグリーンの湖が顔を覗かせます。バスクリンみたいな鮮やかな色合い!ポイントに向かって歩いていると、よくパンフレットなどに写っている橋が見えてきました。この橋、8月頃だと観光客ですれ違うのも大変な事になるぐらい人だらけなんだとか。こちらは写真スポットにもなっている滝です。大きな滝はありませんが、小さい滝は至る所にあります。写真ではこの美しさを表現できないけども、とにかく神秘的なblue。透き通っているのだけど石灰でほんのりと乳白色なのも不思議。途中で船に乗って湖を横断します。15分位待てば次の船が到着するので満席でもそんなに慌てる事もないのですが、お盆に行かれた方は船に乗るのも1時間待ちだったそうなので、時期によるのでしょうね。トイレや売店の数は少ないので、暑くても水は飲みすぎに注意です。とはいえ、プリトヴィッツェは涼しく過ごしやすかったです。甘いものが欲しくなったのでこちらのシャーベットアイスを購入。ん・・・、ブルーベリーガムみたいな味だった(^^;5時間ほどゆったりたっぷりハイキングできました。坂道もそんなに多くないので、高齢の方でもコースを選べば問題なさそうです。自然に癒されるってこういう事でしょうね。どこを見ても綺麗で綺麗で・・・。こういう景色に出会いたいから旅行に行きたくなるのかもしれません。
Jan 9, 2013
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(既に松の内も過ぎてしまいましたが・・・)明けましておめでとうございます。旧年中はつたない(かつ不定期)当ブログにお越し頂きありがとうございました。本年もマイペースではございますが、今後とも宜しくお願い致します。なんだかあっという間に年があけ、昨日は人日の節句なので七草粥も食べたというのに、今更ながらの新年のご挨拶で申し訳ございません。今年のお正月も代わり映えせず、まったりと自宅で過ごしました。変化と言えば、久しぶりに両親が来るのでいつもより多めにおせちを作った位でしょうか。今年のセッティングです。老夫婦向けに落ちついた感じ(笑)雑煮椀は数が足りないので吸い物椀を使っちゃってますが小重には炒り黒豆、花レンコン、鈴廣のカニオードブル。こちらのセットはお節料理にピッタリでした。一の重二の重三の重おせちの内容は去年と大差なしです(^^;後は、お雑煮・手まり寿司・ミートローフ・スペアリブのママレード煮を作りました。(写真なし)さすがに食べ過ぎたのか大晦日とお正月で2キロも太ってしまいました。恐るべし年末年始!!!毎年豪華なおせちを召し上がっているグルメ家で過ごしたら、2キロで済まないかも~。オサレなイタリアンで新年を迎えられた方もいらっしゃいますね♪7草がゆは食べたけど、公現節のお菓子・ガレット・デ・ロワはまだ食べてなかった。。。まだ置いてあるお店、あるかな~。
Jan 8, 2013
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