Aegean Blue に憧れて

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Sep 21, 2008

阪神で買ったワインと美味しいちょぼ焼き

(9)

テーマ：ワイン大好き！(30447)

カテゴリ： ●その他グルメ　[関西]

阪急百貨店と阪神百貨店が統合して阪急阪神百貨店となり、

そのイベントの1つに大阪阿倍野の「ムッシュムシパン」が１週間出店しています。
ちょっと変わった名前ですが蒸パン専門店で、
定番物から惣菜系の変り蒸パンまで何十種類もの蒸パンがあります。
なかなか評判が良いので、うきぽもこの機会に手に入れようと思いましたが、

という脅威の待ち時間･･･

いやいや、蒸パンにそんなに待てません。

今度お店の方に行ってみます。

そんな美味しそうな蒸パンを見てしまったので小腹が減ったうきぽが食べたのは
阪神の地下のスナックパークにある 「ちょぼ焼き」

ちょぼ.jpg

1枚126円の大阪のジャンクフードなのですが、
これがかなり美味しいんですよ。
たこ焼きの原型といわれてるのですが、平べったくって
もっちり柔らかくって、甘いソースがなんとも言えません阪神の地下だとイカ焼きが有名ですが、私は 「ちょぼ焼き」 派ですね。

さて、今日梅田に行ったのはフォルテシモのセールに行くのもそうなのですが、
もう一つの目的は、 ワイン

もうすぐうきぽの誕生日と結婚記念日があります。
毎年記念日は、前年の記念日に購入した ワイン を飲むんです。
なので来年の記念日に飲む ワイン を探しました。

ワイン と言えば、阪神の地下に入ってる エノテカ で買うのが好きです。
沢山の種類と試飲があるので、自分好みの ワイン が探しやすいです。
いくら美味しいといわれても、いくら高いって言われても、
自分好みの ワイン じゃないと楽しさが半減するので、
試飲できてお気に入りの一本が見つけれるのは嬉しいです。

まず、エチケットが可愛いフランスのを頂きましたが、
ちょっと濃厚さが足りない。

それならばと、ソムリエさんが進められたのが 「AMARONE」
ヴィンテージは2004年ですが、コクがありまろやかでまさにうきぽの好きな味。
AMARONEは影干したブドウを使って作られるので、奥深いかすかな甘みも感じられます。
「これは10年ぐらい寝かしたらよりコクがでますよ」 との事。
じゃあこれはお買い上げで、来年じゃなくって6年後に空けます♪

来年の記念日用はどれにしよう・・・。

次にソムリエさんの進められたのはちょっとタンニンとスパイスが強すぎて苦手。
渋みが少ない濃厚なものをと持ってこられたのが
ドメーヌの赤 「Terre」 。
おぉ、これも美味しい。
この濃厚さ好きですね。煮込み系に合いそうな力強い味です。
うん、これに決定です。
ラベルを見ると2008年にメダルを受賞したらしい。
ワイン２.JPG