Aegean Blue に憧れて

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Mar 2, 2011

辛いタイ料理には泡！　ベルギービールが合います♪

カテゴリ： ●ワイン・アルコール・お茶他

先日のタイ料理の会、
スパイシーなタイ料理ならきっと泡物が合うだろうと、
私は辛口のスパークリングワインとラベルが可愛いベルギービールを持っていきました。

スパークリングワインはパーカーポイントが87点位だったので決めたんですが、
私にはちょっと酸味が強かったかな。
（写真なしです）

今回飲んだベルギービールはこちら↓
ベルギービール.JPG

右二つが私が持ってきたもの。左のはばじさんオススメのもの。

ごめんなさい、美味しいけどあまりタイ料理に合わないですね。

右の可愛いラベルのはモモの香り。食後に頂こうかと思いましたが飲んでません。

左のばじさんオススメのベルギービール 【Bons Voeux】」 はかなり美味しい
かなり辛口なんだけど、ワインのように香りと味の変化が楽しめます。
蓋もシャンパンのようにコルクで蓋されてあり、澱もあります。
澱が絡むと濃厚な味わいになります。
ぐびぐび飲むのでなく、ゆっくりと味わって酵母の味を楽しみたい、そんなビール。
アルコール度も9.5と高いです。
めちゃめちゃ好みのビールで、さすがばじさん美味しいお酒ご存知ですね！