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Ochii
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2007年09月18日
テーマ： 旬・シュン・しゅん♪(3132)
カテゴリ： くらし
昨日は稲刈り
新婚さんの甥っ子夫婦が手伝いに来てくれた
奥さんのほうはまったく初めての経験
それなりに驚きながらも楽しんだかも
そこで私は
午前中は田んぼには行かなかった
渋皮煮でも作ろう
と思いついてしまいました
でもやることは結構あって合間合間に煮ていました
午後からは私も稲刈りに
夕方から最後のお砂糖で煮る段階に
食事も終わりいよいよ最終段階
その頃にはだんだん渋川煮のことが意識の外に
部屋で寝転んでテレビを見ていたら
「お鍋の火止めといたでー」
と、おばあちゃんの声
そうです、もうこげる手前
煮詰まる前の段階で火を止めて
ブランデーをひとたらし
煮汁に一晩つけておくことで美味しくなるのに
その一番最後の段階がが出来ませんでした
大失敗だーっ
まだまだ片手まで出来るほど甘くは無いぜ
渋皮煮
10年早いぞー
よって今日の完成写真はありません
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Re:片手間なんて10年早い(09/18)
ピ・ピ・ン
さん
稲刈り、お疲れ様でした!
我が家も、ご近所さんから早速の新米を分けていただきました。
明日は、ピッカピッカの新米だぁ～。
渋皮煮、失敗なの??
何でも万能のスーパーウーマンのochiさんでも、そんなことがあるんだね。
ちょっと安心しました！？？
(2007年09月18日 23時45分23秒)
我が家も、ご近所さんから早速の新米を分けていただきました。
明日は、ピッカピッカの新米だぁ～。
渋皮煮、失敗なの??
何でも万能のスーパーウーマンのochiさんでも、そんなことがあるんだね。
ちょっと安心しました！？？
(2007年09月18日 23時45分23秒)
実り秋ですね
millb5
さん
今年、初挑戦の予定です。
紬（つむぎ）
さん
我が家にも栗の木があるので、今年はネットで検索しながら、初めての渋皮煮を作る予定です。
でも、夕べ水に漬けて置くの忘れた、、、。
明日は和裁だし、、、。始める前から失敗の予感がしています。
でも、ochiiさんでも、失敗することがあるのですね。
成功したら、写真アップしてください。
楽しみにしています。 (2007年09月19日 05時34分59秒)
でも、夕べ水に漬けて置くの忘れた、、、。
明日は和裁だし、、、。始める前から失敗の予感がしています。
でも、ochiiさんでも、失敗することがあるのですね。
成功したら、写真アップしてください。
楽しみにしています。 (2007年09月19日 05時34分59秒)
Re:片手間なんて10年早い(09/18)
むぎ さん
稲刈りお疲れさまぁ～＾＾
うちはあと稲木にかけるもち米だけになりましたぁ～
これが又結構大変だけどねｗ
渋皮煮・・・ありゃりゃ～失敗？
でも煮詰まったのでも結構美味しいんじゃない？
あれだけはやっぱ熟年の経験がものを言いますなぁ～
うちも姑にはかないませんですｗﾊｲ
でもー甘露煮だけは私のほうがうまいんだじょ～！ (2007年09月19日 20時12分12秒)
うちはあと稲木にかけるもち米だけになりましたぁ～
これが又結構大変だけどねｗ
渋皮煮・・・ありゃりゃ～失敗？
でも煮詰まったのでも結構美味しいんじゃない？
あれだけはやっぱ熟年の経験がものを言いますなぁ～
うちも姑にはかないませんですｗﾊｲ
でもー甘露煮だけは私のほうがうまいんだじょ～！ (2007年09月19日 20時12分12秒)
いそがしい合間
さむらい さん
忘れることは よくありますよね～
ochiiさんの渋皮煮は 絶品だからなぁ～
失敗でも おいしいと思いますょ
私の作った 歯がおれそうな渋皮煮にくらべたら
ああっはは＾＾：
(2007年09月20日 09時43分12秒)
ochiiさんの渋皮煮は 絶品だからなぁ～
失敗でも おいしいと思いますょ
私の作った 歯がおれそうな渋皮煮にくらべたら
ああっはは＾＾：
(2007年09月20日 09時43分12秒)
Re:片手間なんて10年早い(09/18)
いなばいずみ
さん
稲刈りお疲れさまでしたm(_ _)m
渋皮煮、残念でしたね。。。
コトコト煮詰めるお料理はどうしても途中で別のことしてしまいますもんね。
今度こそ、おいしそうな画像アップ楽しみにしてます♪ (2007年09月20日 16時57分06秒)
渋皮煮、残念でしたね。。。
コトコト煮詰めるお料理はどうしても途中で別のことしてしまいますもんね。
今度こそ、おいしそうな画像アップ楽しみにしてます♪ (2007年09月20日 16時57分06秒)
皆さんありがとうございます
Ochii
さん
たくさんメッセージをいただいてありがとうございます
何だかまだ本調子になりません
稲刈りも終わってやっと普段の生活に戻れそうです
銀寄せが落ちたらきっと渋皮煮にしてみてもらいます
皆さん、一度に返事してごめんなさい
(2007年09月26日 21時32分22秒)
何だかまだ本調子になりません
稲刈りも終わってやっと普段の生活に戻れそうです
銀寄せが落ちたらきっと渋皮煮にしてみてもらいます
皆さん、一度に返事してごめんなさい
(2007年09月26日 21時32分22秒)
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