ポニーとのぶおの日記

暑い、暑い、暑いよメルボルン！

今週ずっと快晴が続き、とりを飾るかのように金曜日は気温が35度ぐらいまで上がったメルボルン

今日も空は真っ青で、夏なんだよね、と再認識させてくれる天気です

暑さが続くと堪えるのは妊婦の私だけじゃなく、もも(犬)も同じ

お散歩も気温が上がる前に済ませなければいけないので、週末でも朝の6時から散歩

妊娠も28週に入り、朝早いのが辛くなってきたのですが、一旦外に出てしまうと、まださわやかな夏の空気、鳥の声しか聞こえない静けさ、ビーチに繰り返し打ち返す波のリズムに、体も心も癒されて、朝の散歩はやっぱり止められないね、と思ってしまうのです

ももは最近めっきり大人らしくなり、ビーチでリードを外しても、必ず戻ってくるようになりました

そんな朝のさわやかなお散歩と、いつも恒例の水泳でちょっと体温が下がったかな～と思うのもつかの間、日曜日も気温は上がりそうだし、なんと！月曜日は41度の予想気温。。。こんなに気温が高い日が数日続くと、いつもはひんやりしてるレンガ造りの家が、夏日3日目ぐらいから『ピザ釜』のごとく熱を持ち始め、眠れない夜が始まるのです。。。

外が暑いなら、体の中から冷えてみせる、と、作ったのがこれ

オレオ入りアイス、フルーツ添え

クリスマスに作って好評だったデザート

バニラアイスをホイップしてオレオを混ぜ、溶かしバターとクッキーを混ぜた土台の上に流し、冷凍庫で固めます

盛り付けるときに旬のフルーツを添えて、出来上がり

レアチーズケーキの土台のような、濃厚なクッキーの味と、ホイップして滑らかなアイス、フルーツのさっぱり感が絶妙！なデザート

お腹を壊さない程度に冷たいもの食べて、この暑い1週間乗り切るぞ～