ぽんたと一緒

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ゆかちん1999

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バルコニーガーデン

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Comments

あちゃこ@ ありがとうございますこの書き込み、今日初めて拝見しました。 …

muffinmama @ ご無沙汰です。もう、ゆかちんがどうしてるのか今月に入…

ラーPM@ Re:ラサアプソの里親募集がされてます(03/07) お久しぶりです。ひとまず安心いたしまし…

oton@ お元気で何よりでした。少々心配しておりましたが、安心しました…

　昨日実家からいちじくが届きました。秋田ではいちじくを甘露煮にして食べる文化があります。いちじくの木が植わっているお宅も多く、それぞれが自宅でいちじくを煮ます。一方店では甘露煮をほとんど見かけることはなく空港のお土産コーナーにおいてあるぐらいです。
　数年前にお土産屋でたまたま見つけ懐かしくて購入してみました。子供の頃には特に好きではなかったのに久しぶりのいちじくの甘露煮はとてもおいしく感じられ、母に甘露煮を送ってちょうだいと頼んでいたのですがやはり近所の店では手に入らないようでした。
　一昨日「庭のいちじくが少し実をつけたから生で送ってあげようか？」と電話がきて、初めて自分で煮てみることになりました（母は煮るのが面倒くさかったようです。笑）。
　こういう時にはインターネットの便利さを実感しますね！甘露煮のレシピを検索し、数々ある中から「最も簡単なもの」と「次に簡単なもの」「ちょっと変わってるもの」の３種類をチョイス。選ぶ基準が「簡単（短時間）」というのが私らしい！？（苦笑）
　出来上がりは上々♪画像はちょっと変わってるワインが入るレシピでつくった分（これだと色がキレイ）。でも私はやはり昔ながらの甘～い甘露煮が好みなのでワイン入りは今回限りですな。次回からは「２番目に簡単」だった４０分煮るレシピが採用です。いちじくまいう～♪
　ぽんたと一緒に写っている洋梨も秋田産。
ichijiku