2019.01.05
カテゴリ： つれづれなるままに
それは・・・包丁。
ここ10年ヘンケルス使ってきたのですが、どうも気にいらない。
研いでもイマイチ切れるようになった気がしないし、重さが中途半端。
和包丁の、重さで簡単にストンと切れるのが欲しい！！！
ちなみにグローバルを勧めてくる義実家。
義実家の刃の研ぎ方のせいなのか、グローバルはそういう商品なのか分かりませんが
切れなくて使いにくい。軽くて使いにくいです。
3年前に実家の和包丁が使いやすくて、これ欲しい！と思ったのですが
金額を聞いて2万円。ずっと悩んでいたら残念なことに
無くなってしまいました。
さすがに2万出さなくても新しい和包丁（ついでに、ヒノキのまな板も♡）が
欲しくて悩んでいます。
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