ぽてやっこ食欲日記

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2005年03月24日

卵かけご飯専用醤油

(2)

テーマ：取り寄せ美味しい物(173544)

カテゴリ：買っちゃいました

ウワサの卵専用醤油を買ってしまった。

我が家用に2本と、卵好きな友達用に1本、ついでに、
寺岡家のちょっとぜい沢なだし醤油（500ml x1 494円）
寺岡家の福福醤油【濃口】（900ml x1 819円）
寺岡家の有機醤油【濃口】（300ml x1 630円）
それぞれ1本ずつ買ってみました。
この「寺岡家の」ってのが、いかにも「自家用」チックで、やられちゃう。
味見ががまんできなくて、夜だというのに卵かけご飯を食べてしまいました。

要は、濃い口醤油をお出汁で割って軽くしてある感じなんだけど、この出汁の感じが絶妙。卵かけご飯のほか目玉焼きとか納豆でもいい感じ。
これはリピートの予感。

楽天でも寺岡の醤油を買えるショップはあるけれど、まだ「たまごにかけるお醤油」はないみたい。
早く買えるようにならないかな。

※補足：今日は有機醤油を使ってみました。味が深い！　材料は有機大豆に有機小麦、塩。それだけなのにこんなに旨いなんてスゴい……。

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