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2022.08.25
カテゴリ： 環境
レストランで料理ごとの排出量を客に提示することが注文にどう影響するかはまだ分からないが、革新的なメニュー表示は人々の関心と支持を集めているとストック氏は話す。「イングランドでは、大手レストランチェーンに（メニューへの）カロリー表示が法律で義務付けられている。でも、それよりもCO2排出量を知りたいという人が多い」
引用サイト：AFPBB News こちら
引用サイト：AFPBB News こちら
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