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2022.10.18
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カテゴリ: 政治経済

農産物は、土地に十分な窒素(固定窒素)、リン、カリウム等がなければ育ちません


 ちなみに、ヒトや家畜の糞尿には、上記の成分が十分に含まれています。

 というわけで、 都市から糞尿を農地に運び、農地で農産物を都市に運ぶという循環 が成立していたわけです。(典型が、江戸時代の江戸)。


 とはいえ、産業革命後のロンドンほどに人口が集中してしまうと、糞尿のシステム的な処理は不可欠になります。

 当時、ロンドンは人間の排泄物の処理の仕組みが不十分であったため、常に悪臭が漂う状況でした。

 悪臭を何とかしてくれ、と行政に訴えても、政治家たちは動きませんでした。

 彼らが動き始めたのは、 悪臭問題が悪化し、ロンドンの行政府までもが耐えがたい臭気で満ち溢れるようになって以降 です。


 というわけで、ロンドンで「下水道」が建設されることになりました。が、下水道は、それまで農地に還元していた人間の糞尿に含まれる栄養分(固定窒素、カリ、リン)等を「海」に流してしまうことになりました。

 結果的に、農村に十分な栄養分が戻らなくなり、農産物の生産が困難になり、「人類の危機」に到ります。

 リンやカリウムは、鉱山からの獲得ができたのですが、 問題は窒素固定 です。


 ちなみに、豆類(クローバー含む)は根に根粒菌が存在し、空気中の窒素を固定してくれます。人類は、ここまで科学文明を発展させたにも関わらず、 未だに根粒菌の窒素固定の仕組みを解明することができていません。

 というわけで、20世紀初頭にハーバー・ボッシュ法が出現することになるのですが、いずれにせよ我々は、
「土地に十分な栄養素を戻さなければ、農産物を十分に生産できない」
 という課題を抱え続けているのです。農耕の開始からですから、おおよそ一万年。


記事タイトル: 生き残るために、どうしたら良いのか?

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Last updated  2022.10.18 07:25:38
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