Pucca's labo.

プロフィール

toco__

フォローする

カテゴリ

キッチン

(0)

パンづくり　全般

(0)

パンづくり　失敗した～

(0)

TEEMA 15cm プレート

日記/記事の投稿

あさごはん
梅干し
炊き込みご飯とおかず
チョコトースト
ポテトサラダなど
お肉のサラダ
お肉のヤキメシ
夏の和え物いろいろ

カレンダー

お気に入りブログ

・・のんびり丁寧に… あちゅるんさん
Leafy Oasis queenbee001さん
My favourite reCipe carameliser527さん

キーワードサーチ

▼キーワード検索

2009年03月08日

オイルサーディン缶の半分を丼にして超・ド・級の手抜きランチにしました。

このお料理（といって良いのかどうか・・）は、
私が中学生か高校生の頃に、雑誌に小説家の”森瑤子さんの愛したレシピ”
というような特集があり、そこに載っていたのがはじまりです。
オリジナルの作り方はもう忘れてしまいましたが、こんなに簡単↓

缶詰の魚を耐熱器に移し、オーブントースターで加熱。
　　　　↓

　　　　↓
ごはんの上に載せ、七味or 一味を掛けます。
白髪葱、万能葱があればさらに◎。

耐熱器に移すのもじゃまくさくなり、缶ごとトースターで加熱した
ことがあったのですが、油が多く、超高温になり、危険！！と思われる
事態が発生したので、お魚だけ耐熱容器に移すことにしました。
ご注意！！

まるでジャンクフードですが、
おいしいのです、これが。

オイルサーディン丼090302.JPG

ごはんと、イワシの旨味とポン酢が合う
まいう！って書いてもいいかしらん・・（ちとはずかしい。）

おなかが空きすぎて、ちゃんとお昼を作る気がしない時に登場し、
がんばらずにおいしいお昼にありつけるという、
重宝な存在。

この時のためにオイルサーディン缶を買い置きしていると言って良いでしょう。
昨日に引き続き、この料理とはよう言わない一品をおいしくしてくれている
この缶詰↓↓↓

ひつこいですが、今日もオススメしておきますっ。

★iittala teema　サンドの１５センチボウルを使いました。

■4senses interior scope version.R 　←ポイント１０倍中！
■CONNECT ←ポイント１０倍中！
ヤマギワ（yamagiwa) ←買い回り対象店舗
■プロキッチン

★こういうときにOrigoのボウルを使うともっとおしゃれだなーと思う。
　欲しいなあ。欲しいものばかりだなー。