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October 21, 2004

母の実家が豊橋で、豊橋のおいしい物と言えば

ヤマサのちくわ、菜めし、田楽。にかけうどん。

菜めしというのは大根葉を湯がいてみじん切りにして炊きたて御飯に混ぜて食べます。

青菜が高いですね。
でも、今日は葉付きのだいこんを１５０えんでGETしたので菜めしにしました。

それに里芋をレンジで４分ほどチンして、白ごまとゆずの皮を散らしました。

あとは、秋刀魚の刺身。
子どもたちは秋刀魚の刺身をあまり食べないので、蒲焼きにしてあげました。

取り急ぎご報告まで♪

菜めしと里芋