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Mar 11, 2008
テーマ： 酒の肴(1248)
カテゴリ： 料理
ワイン会でよく作る料理 3
時間が無いときに作る料理です。さっと、作れる『インチキイタリアン』です。
簡単すぎて申し訳ないので、気の知れた仲で無いと出しにくいです・・。
■ほうれん草とベーコンのバルサミコソース
A. ほうれん草を水に浸し、シャリシャリにし、その後３ｃｍ幅で切る
B. フライパンににんにくを入れ、オリーブオイルで香りを出す
D. 香りが出たら、ベーコンをいれ炒める
E. バルサミコ酢を入れ煮詰める
F. ほうれん草を皿に敷き、Eをかけて出来上がり
■使った食材
バルサミコ酢
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