ピュリニーの庭

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■ハイアットのオリジナルワイン



　　　　　　　　　　　　    　ハイアットのラウンジ

　そのワインの名は「キャンバス」ということで、2007年に誕生して以来、各ハイアットのレストランにてお楽しめるそうです。このワインは、カリフォルニアのナパバレーを拠点とするマイケル モンダヴィ ファミリーが所有するフォリオ ファイン ワイン パートナーズと提携して開発されたオリジナルブランドだそうです。
「Canvas」とは“Art of Living（アート オブ リビング）＝生活の中に息づく芸術”をコンセプトにブレンドされているそうで、ワイン造りの全ての過程で芸術的な手法で創りあげられたワインであることも意味しているそうで、確かに非常にデリケートな味わいでした。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ワインのメニュー

ちなみに、宿泊者には小売してくれるとのことで、我が家もシャルドネを購入しました。空けるのが楽しみです。