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スマイル1955 @ Re:ブルターニュ（表参道）3(04/20) 表参道にあるブルターニュ地方の料理「ガ…

ピュリニー @ Re[1]:鶴屋吉信の桜餅(04/06) 春香さんへ ----- 今年は、桜が２週間以…

春香@ Re:鶴屋吉信の桜餅おいしそうですね。 (^_^) 食べてみたくな…

ピュリニー @ Re:教えてください(12/21) skyさんはじめまして。「世田谷区にあ…

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Jan 13, 2009

テーマ：食べ物あれこれ(52365)

カテゴリ：料理

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コルトンブルーは代官山にあります。この学校は、料理だけでなく、ワイン、チーズなど広く食文化を紹介したり、語学の授業もやっています。

東京都渋谷区猿楽町２８－１３　ＲＯＯＢ－１
03-5489-0141
http://www.cordonbleu.co.jp/index.cfm?fa=FrontEndMod.ShowWebPage&NavigationID=340&SetLangID=4

　　　　　　　　　　　　コルドンブルーの本校

コルドン・ブルーは、1895年にパリに創設されたそうで、17カ国33校あるそうです。日本では代官山と神戸に教室があるそうです。

ル・コルドン・ブルーのフランス料理基礎ノート

 ル・コルドン・ブルーに学ぶ　フランス料理基本の基本


ル・コルドン・ブルー野菜料理ノート


ル・コルドン・ブルー　ショコラノート

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Last updated Apr 11, 2009 01:35:06 AM
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