ピュリニーの庭

　 宜しければクリックをお願いします

　ボーヌの南側のピュリニー村にある有名シャトー ”Olivier Leflaive Frères” が経営する La Maison d'Olivier Leflaive（ラ･メイゾン･ルフレーヴ） というシャトーホテルに行きました。ここでは、昼間に"La Table"というテイスティング・ランチ（要予約）が楽しめます。

Olivier Leflaive Frères
La Maison d'Olivier Leflaive
Place du Monument
21190 PULIGNY-MONTRACHET
Tel : +33 (0)3 80 21 37 65
E-mail : contact@maison-olivierleflaive.fr

ラ･メイゾン･ルフレーヴHP
http://www.maison-olivierleflaive.fr/maison-olivier-leflaive/jp/contact.html
ドメーヌHP
http://www.olivier-leflaive.com/rubrique.php3?id_rubrique=32

　この日は、団体さん(皆フランス人）の予約が入ってましたが、特別に参加させてもらいました。まずはじめに、一般に販売していない？ロゼを出してくれましたが、非常に繊細な味でした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　珍しいロゼ


　　　　　　　　　　　　 　　ポンテケージョのようなパン


　　　　　　　　　　　　　　　　　　豚のテリーヌ

　伝統的な料理にも非常に満足です。