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2008/09/29

茄子のハンバーグ

(2)

カテゴリ：料理・献立

＊　発芽玄米ごはん
＊　ほっとキャベツ(ｵﾘｼﾞﾅﾙ)‥　　ﾍﾞｰｺﾝと蒸してます
＊　かぼちゃの豆乳シチュー‥　　玉ねぎと塩コショウだけですｿﾞ
＊　キュウリのピエトロ合え‥　　乱切りしただーけー

そしてメインは　 茄子バーグ！！　みてくださ～い

茄子ハンバーグ2

失礼ながら‥　izumimirun さんからひよこ豆ゆきこさん経由でレシピいただきました。
Ｍｙﾌﾞﾛｸﾞで恐縮ですがお礼を申し上げます‥　<(_ _)>

茄子ハンバーグ3

お箸で切ってもお肉のハンバーグにしか見えましぇーﾝ

ほんとーにすごい！　もちもちジューシーや！　味付けは塩だけなんだからねぇ！すごい！

秋茄子の少し堅い皮も　ｸｯｶ-でﾌﾞﾃﾞｨｰﾝしたから　ﾌﾟﾁﾌﾟﾁして粗びき肉の感じィ～

私にはちょっと上級すぎるかなぁと思いながら　ｺｯｿﾘ挑戦でしたが　ﾊﾝ！ﾃﾞｷﾀｾﾞｲ！ｽﾝﾏｾﾝ(謝)

簡単・美味しい・ヘルシーのホンマもんでっせ～

今日のお昼ご飯がおにぎり１個だった夫は
「精進料理もええねけど‥　」　と高カロリー食のリクエストだったので
娘がお得意の　巻き巻き卵焼き(３個分)を焼いてあげました。　精進料理‥　ﾃ

ベジタリアンとおっしゃい！ 　　ゆるゆるやけど‥　ﾒﾁｬ

今日は寒かったですね！

夫は　娘の卵焼きと熱燗で一杯　ご機嫌でしたﾖ　

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