2016年10月の記事
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いなげやで買った「牛肉コロッケ（関西風）」がおいしかった～
近所のスーパーマーケット、いなげやでお惣菜の「牛肉コロッケ（関西風）」を買い、夕飯にいただきました。いなげやでは何種類かのコロッケが売られていますが、肉じゃがをイメージしたかのようなちょっと甘めの「牛肉コロッケ（関西風）」がなによりもおいしいと感じています。買ってきたコロッケはオーブントースターで約5分温めると、表面のパン粉がサクっとしてまるで揚げたてのようにとても美味しいですよ。この間はトーストした食パンではさんでコロッケサンドにしたらとっても美味しかったです。食べたことのない方はぜひお試しあれ！いなげや「牛肉コロッケ（関西風）」 5個入り 278円
2016.10.29
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朝ごはんにビタミンＥを摂取することは紫外線対策に最適！
10月27日木曜日に放映された「ヒルナンデス」で、ビタミンＥは紫外線に当たる前に摂取すると効果があると出演者のお医者さんがおっしゃっていました。今後は朝ごはんにビタミンＥを積極的に摂取していこうと思いました。ビタミンＥの効能は？ビタミンＥには抗酸化作用があり、その抗酸化作用により肌の代謝促進や紫外線や大気汚染などの刺激から肌を守るバリア機能が高まります。出来てしまったシミの修復にも効果があるので美肌にとても重要なビタミンなのです。 ビタミンＥが多く含まれる食品は？ ビタミンＥが豊富な食品の一例です。一日に摂取する目安は成人男性6.5mg、成人女性6mgと言われています。（出典により多少差があります。） ＜魚卵＞辛子明太子 1腹60g 3.9mg いくら 大さじ1杯17g 1.5mg 鰻の蒲焼 1串100g（100g）4.9mg ＜ナッツ＞アーモンド 10粒14g 4.1mg 落花生（いり）10粒 9g 0.9mg ＜油脂＞ひまわり油 大さじ1杯12g 4.6mg綿実油 大さじ1杯12g 3.4mgオリーブ油 大さじ1杯12g 0.9mg ＜野菜＞ゆでかぼちゃ 煮物一人分 6.1mg とうがらし 10本30g（27g） 2.5mg ＜その他＞抹茶（粉末） 大さじ1杯6g 1.7mg 小麦胚芽 大さじ1杯8g 2.2mg ビタミンＥを効果的にとるにはビタミンＣとともに摂取しましょう。ビタミンＥは体内における酸化を抑える活動をしますが、しだいにその力を失っていきます。しかしビタミンＣにはビタミンＥの抗酸化作用を取り戻す性質があるので、ビタミンＣを一緒に摂取すると効果的です。 わたしの朝食は？これからの私の朝食はどうしましょうか？結論。いつもの食事にアーモンドを追加してビタミンＥが豊富な朝食にします。これが一番簡単ですから。 ＜我が家の朝食メニュー＞・ごはん（白米、発芽玄米、麦飯のブレンド）・味噌汁・筋子か辛子明太子 ←ビタミンＥを摂取。塩分が強いので少な目で。・魚か卵料理・サラダ ←ビタミンＣを摂取。・アーモンド ←ビタミンＥを摂取。 【無添加】くだもの屋さんの生アーモンド≪85g≫【ナッツは低糖質食品】【糖質制限】【ローカーボ】【送料無料】●無添加●素焼き アーモンド ホール 250g 無塩 無油 アメリカ産＜保存に便利なジップ（チャック）袋＞
2016.10.28
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つるつる、さっぱり！「月山うどん」を食べました
最近、通販で購入した「月山うどん」がちょっと珍しい食感だったので紹介したいと思います。「月山うどん」がどんなうどんかというと、麺は細めでつるつるしていて非常にのど越しのよい滑らかなうどんです。讃岐うどんのような強いコシと香りはなく、どことなく「フォー」に近い感覚の麺でした。讃岐うどん愛好家のかたには物足りなく思われるかもしれませんが、くせのない、つるっとした「月山うどん」は美味しいつゆでいただくと、つるつるといくらでも食べられそうな麺です。茹で方についてですが、麺が伸びないように規定の時間よりゆで時間を短くしたりする場合もありますが、この麺に関しては、芯が残らないようにきちんと茹でると麺がふっくらしてとてものど越しがよくなります。柔らかいのに伸びにくい（溶けにくい）のがよいところです。どんな汁でも合います。鍋のシメにもＯＫですし、サラダ麺でも美味しくいただけます。「月山うどん」内容量：1袋あたり180g（90g×2束）原材料：小麦粉、食塩、でんぷん販売価格：税抜き110円玉屋製麺所山形県西村山郡西川町大字睦合甲242番地フリーダイヤル：[TEL] 0120-77-5308／[FAX] 0120-77-5506※楽天市場等で購入できます。[ポイント10倍][送料無料][メール便]月山うどん 2人前 180g
2016.10.28
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