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kopanda06さんお店で作り立て!手作り感満載の不揃いさ...そこが良かったりして♪
しっかりした牛皮?のような餅の中(あんこナシ)に、クルミが練りこまれてて、
口の中できなこと一緒になって...んーたまらん![]()
お店であつアツアツ焼き立ては売り切れで、冷凍のものをテイクアウト♪
自然解凍でばっちりおいしー![]()
でも、お店で焼き立てを食べたかったかも...♪
他に買ったものは...
ちなみに、ごま豆腐って...?
今から1200余年前、弘法大師が中国に遣唐使として渡り仏教文学を学び帰国する際、薬草や食べ物について栄養面・医療面での知識も多く持ち帰った。
中でも、胡麻を効率よく摂取するために白胡麻と葛をもちいて作られたのがごま豆腐。(通常の豆腐と違い大豆は使用していないが、白く豆腐に似ているところからごま豆腐と名付けられた。)
...とのことです。
下(大覚総本舗)は、上(角濱総本舗)に、のれん分けされた会社だとか...
食べ比べてみて、と勧められ...
...
どっちもおいしいですっ!
ちなみに常温で保存するんですって(冷やすと硬くなるそう)
独特のしっかりモッチリした口当たりは、大豆じゃなく葛だから![]()
葛餅を連想すると、当たらずも遠からず?
美味しいお土産、ごちそうさまでした♪
楽天でも買えるんですね
一つまみ手に取り、こすり合わせるんですが、しばらく良い香り~オススメです♪