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2013.04.12
テーマ： スイーツ♪スイーツ♪(46491)
カテゴリ： スイーツ・パン
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- この季節…
- やっぱり草餅と桜餅ですよね♪
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- ところで素朴な疑問ですが…
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- 道明寺って、桜餅？
- 時々、筒状の桜餅を見るけど、あれはなんていうの？
-
- …ということで、ちょっと調べてみました。
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- 【桜餅】
- 各地ごとに違う菓子。
- 主に 長命寺 と 道明寺 がある。
- 長命寺 …関東 中心に東北 の太平洋側や山陰 の一部
- 道明寺 …近畿 中心に西日本 、北陸 、東北地方の日本海側、北海道
-
- どちらかを桜餅と呼ぶところと、どちらも桜餅と呼ぶところがある。
- 関東では長命寺を桜餅と呼び、道明寺は道明寺と呼ぶ。
- 京都では道明寺を桜餅と呼び、長命寺は長命寺餅と呼ぶ。
- 山陰では道明寺餅、長命寺餅を桜餅として、どちらでも呼ぶようになった。
- なお、長命寺、道明寺のどちらも桜餅と呼ばない場合や、
- 家庭や和菓子舗で長命寺、道明寺とは違うものを桜餅と呼ぶこともある。
-
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- 長命寺 道明寺 （Wikipediaより、抜粋）
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- なるほど
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- 筒状の桜餅は、長命寺っていうのですね～
- 聞いたことがなかったから、ぷりんは関東の人間なんだろうか？
- いや、道明寺を桜餅だと思っていたから、関西の人間なのかも？
- なんだかアイデンティティが脅かされそうになってきたけど…
- とにもかくにも、
-
- またひとつお利口になった（気がする）ぷりんだったとさ！
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