高みの見物

でもまあ、そうも言ってられないし、娘は合羽も長靴も傘も持ってるんだから万全の装備で連れ出せばいいかなぁって思ってた。

そうしたところが昼頃から私の頭が痛くなりだして・・・、バファリンプラス飲んでしばらく休んだりしても全然効いてこなくって、結局買い物に出れないまま夕方になってしまった。

　さあて、晩御飯どうしようか？普段の日だったらそんなに悩まないんだけど、今日私が食べる御飯は昨日のシンガポールチキンライスで食べたしょうがとにんにくを入れて鶏の茹で汁で炊いたタイ米。

かなりハードルが高くて、おかず何にしようか考えた挙げ句カレーを作ることにした、うちはジャガイモ・ニンジン・玉葱（通称“カレーセット”）は常備されてるから。但し、肉が無かったので何か代用できるものということでソーセージで作ってみた。（写真は無し）

全然普通のカレーと同じで美味しかった。残念だったのは、野菜を煮込むときににんにく入れるの忘れて、じゃあ食べるときにフライドガーリックを散らそうって思ったらそれも忘れたこと。そして粘り気の少ないタイ米だったのでダムカレーを施工できなかった。肉があるときに敢えて入れようとは思わないけど、全然二度目ありの味でした。

　私がまだ小学生位の時かな？祖母の作ったカレーには牛蒡が入ってたって母親が言ってたのを、このカレーを作ってる時に急に思い出した。その時には「ありえない」って思ったんだけど、大人になって“牛蒡の旨み”みたいなのを知ってしまった今、妙に牛蒡入りカレーが気になった。今度作ってみようかな？

　あ、流石に娘には取り分けて味の薄いカレーを作りました。御飯もタイ米じゃなくってちゃんと炊いて。今日の炊飯はル･クルーゼの16センチの奴。今まで16センチの鍋では1合しか炊いたこと無かったんだけど、今日は2合炊きにチャレンジした。結果として普通に炊けたけど、やっぱり1合にしておいたほうがいいかも。炊き上がったら鍋いっぱいって感じで混ぜるのに難儀した。