高みの見物

　先日山梨に行ったときに買ってきたお土産を食べた。

桔梗屋の信玄餅というのは山梨のお土産としてはかなりの定番だと思うんだけど、実はその信玄餅にプレミアムな「 吟造り 」というのがありまして。
これが賞味期限が短いからか売ってる場所が非常に少ない。前に1度だけ見かけてそれ以来内輪で話題になってたのです。

こんな箱入り。

左：プレミアム、右：普通の。既に包んでる風呂敷が不織布とビニールという差がついてる。

中身も色々と違いが、付属の楊枝ですら高級感漂う。蜜は山梨県産の蜂蜜使用、きなこは丹波の黒大豆使用、餅もなんか普通のとは違うらしい。総てにこだわり抜いている、だからこそのプレミアムといったところか。値段も結構違うし。

肝心なお味のほうですが、確かに普通の蜜よりも味があっさりとして上品さを感じたけど、実際の所きなこと餅に関してはよくわからないな。