高みの見物

　昨日のびっくりするくらい美味しくなかったつけ麺、まだつけだれが余ってるので今夜もまた食べる。

　で、一口食べて思った、「昨日より全然おいしい」って。つけだれに何も足したりしてないんだけどね、朝と食べる前に沸騰させたから多少煮詰まったかなぁ位。昨日と違うところといえば麺しか思い当たらない。昨日は冷やし中華用の細麺で今日は大勝軒のつけ麺用の太麺。麺って大事なんだねぇ、今日それを認識したよ。

　基本的なつけだれの美味しくなさっていうのは変わらないんだけど、昨日よりは美味しく食べれた。